Vegetarisch/vegan kommt ja auch bei JLV an (Allgemeines Forum)
Die Zeit für das vegetarische Frühstück ist bereits vorbei, deshalb wandert der Blick zu den Hauptgerichten. Neben einer Tomatencremesuppe werden als neu eingeführtes Gericht Frikadellen aus Zucchini und Rauchkäse mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Salat angeboten. Kostenpunkt: 13 Euro, zur Happy Hour 10 Euro. Happy Hour ist immer dann, wenn der Zug sich in Tschechien befindet. Das Gericht scheint beliebt, denn es ist leider nicht mehr vorrätig.
Deshalb fällt die Wahl auf einen Bulgursalat mit Linsen, der ist sogar vegan. In Deutschland kostet er 8,40 Euro, zur Happy Hour 5,60 Euro. Neben braunen Linsen und Bulgur sind noch Erbsen, getrocknete Tomaten, Artischocken und Zwiebeln in dem Salat. Das schmeckt nicht nach Fertiggericht, ist gut gewürzt und hat eine angenehme Säure. Einziges Manko: Satt wird man von der Portion bedauerlicherweise nicht.
Ich hab aber auch im DB Bordrestaurant bislang nur gute Erfahrungen gemacht. Dass nicht immer alles verfügbar ist, ist zwar klar aber die Speisen, die man kriegt, sind doch ziemlich hochwertig finde ich und rechtfertigen insgesamt auch den Preis. Es gibt ja auch weiterhin Herzhaftes. Eben das, was man heutzutage von einer Bordgastronomie aus 2025 erwartet.
Ich denke es gibt für jeden Geschmack etwas. Vor allem kann man sich sowas etwas mehr leisten als eine Hauptspeise bei Elvetino, während man nicht in Kauf nehmen muss, dass das Personal im Zweifel den Zug zur Nächtigung nutzt wie man es über JLV so hört (wie das wohl bei WARS ist?)
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Umwege erweitern die Ortskenntnis ~ Kurt Tucholsky
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- ? Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
Max865,
20.07.2025, 11:07
- Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
Bm235,
20.07.2025, 11:26
- Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie - Max865, 20.07.2025, 17:28
- ? Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
gnampf,
20.07.2025, 12:52
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bahnfahrerofr.,
20.07.2025, 13:02
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gnampf,
20.07.2025, 13:03
- ? Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
Sanformatiker,
20.07.2025, 19:14
- ? Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie - 611 040, 23.07.2025, 08:17
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Sanformatiker,
20.07.2025, 19:14
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gnampf,
20.07.2025, 13:03
- ? Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie - Max865, 20.07.2025, 17:32
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bahnfahrerofr.,
20.07.2025, 13:02
- Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
sflori,
20.07.2025, 12:52
- Nostalgie und Bordgastronomie -
TUI-Ferienexpress,
20.07.2025, 17:14
- Nostalgie und Bordgastronomie - Max865, 20.07.2025, 17:52
- Nostalgie und Bordgastronomie -
gnampf,
20.07.2025, 18:58
- Nostalgie und Bordgastronomie -
danielausberlin,
21.07.2025, 09:11
- Nostalgie und Bordgastronomie - J-C, 21.07.2025, 09:30
- Nostalgie und Bordgastronomie -
danielausberlin,
21.07.2025, 09:11
- Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie - Max865, 20.07.2025, 17:34
- Nostalgie und Bordgastronomie -
TUI-Ferienexpress,
20.07.2025, 17:14
- Interview 2023 in der Zeit, hinter Bezahlschranke -
Sportdiesel612,
20.07.2025, 22:04
- Interview 2023 in der Zeit, hinter Bezahlschranke -
delphi_02,
21.07.2025, 09:32
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
TUI-Ferienexpress,
21.07.2025, 10:44
- Vegetarisch/vegan kommt ja auch bei JLV an -
J-C,
21.07.2025, 10:57
- Vegetarisch/vegan kommt ja auch bei JLV an - 611 040, 21.07.2025, 11:26
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
gnampf,
21.07.2025, 12:24
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
611 040,
21.07.2025, 12:38
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
JanZ,
21.07.2025, 12:44
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
611 040,
21.07.2025, 12:57
- Du reagierst auf eine Argumentation, die so nicht existiert - J-C, 21.07.2025, 13:05
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink - gnampf, 21.07.2025, 13:07
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611 040,
21.07.2025, 12:57
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gnampf,
21.07.2025, 13:01
- Alles was gnampf sagt ist richtig -
Arctocebus,
21.07.2025, 21:39
- Alles was gnampf sagt ist richtig -
611 040,
21.07.2025, 22:39
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611 040,
21.07.2025, 22:47
- Alles was DB Gastro sagt ist richtig -
Henrik,
22.07.2025, 01:35
- Alles was DB Gastro sagt ist richtig -
rapht0r,
22.07.2025, 11:01
- Alles was DB Gastro sagt ist richtig - Henrik, 22.07.2025, 19:58
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rapht0r,
22.07.2025, 11:01
- Alles was gnampf sagt ist richtig - gnampf, 22.07.2025, 10:31
- Alles was DB Gastro sagt ist richtig -
Henrik,
22.07.2025, 01:35
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gnampf,
22.07.2025, 10:38
- Frage: gibt es Online-Archiv alter Bordgastro-Speisekarten?
-
Arctocebus,
22.07.2025, 22:20
- Frage: gibt es Online-Archiv alter Bordgastro-Speisekarten? - gnampf, 23.07.2025, 07:42
- Frage: gibt es Online-Archiv alter Bordgastro-Speisekarten?
- Alles was gnampf sagt ist richtig -
611 040,
21.07.2025, 22:47
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611 040,
21.07.2025, 22:39
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Arctocebus,
21.07.2025, 21:39
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
JanZ,
21.07.2025, 12:44
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611 040,
21.07.2025, 12:38
- Vegetarisch/vegan kommt ja auch bei JLV an -
J-C,
21.07.2025, 10:57
- Philip Schaaf: Stolz auf den Haferdrink -
TUI-Ferienexpress,
21.07.2025, 10:44
- Interview 2023 in der Zeit, hinter Bezahlschranke -
delphi_02,
21.07.2025, 09:32
- Systemgastronomische Hintergründe der Bordgastronomie -
Bm235,
20.07.2025, 11:26