Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business (Allgemeines Forum)
Lieber moonglum,
ich habe für mich die einzig mögliche Antwortmöglichkeit gefunden: Inkompetenz gepaart mit Ignoranz. Die Deutsche Bahn hat keinerlei Kompetenzen für einen reibungslose Logistik im Catering-Bereich. Man spielt ein bisschen Bistro/Restaurant ohne jedoch überhaupt einen blassen Schimmer von den dafür notwendigen Prozessen und Rollen zu haben.
Ich fahre jede Woche München-Köln und retour, dazwischen geht's gerne auch noch einmal nach Hamburg/Berlin. Bei mindestens jeder zweiten Fahrt (ich protokolliere inzwischen in Excel mit) gibt es massive Probleme, insbesondere bei der Warenlieferung.
Es gibt mE nur einen Ausweg: Die DB muss alsbald sämtliche Aktivitäten im Gastro-Bereich einstellen und diese Dienstleistung ausschreiben. Von mir aus können auch alle Preise um 25-50% ansteigen dadurch, Hauptsache es gibt endlich einen verlässlichen Service.
LSG und SCK zeigen wie es gehen kann und sollte.
gesamter Thread:
- Was passiert in der Gastro-Logistik wirklich? -
moonglum,
20.07.2014, 15:44
![[*]](themes/default/images/complete_thread.png "gesamten Thread öffnen")
- Kann ich nur bestätigen... - br120fanboy, 20.07.2014, 16:03
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business -
geko,
20.07.2014, 16:41
- Mitropa! owT.
![[ [ kein Text ] ]](themes/default/images/no_text.png "leerer Eintrag / kein Text")
-
ktmb,
20.07.2014, 16:47
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business - moonglum, 20.07.2014, 17:00
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business -
moonglum,
20.07.2014, 17:13
- Der Fisch stinkt vom Kopfe her... -
Blaschke,
20.07.2014, 18:30
- Thema verfehlt. OwT. -
ktmb,
20.07.2014, 18:36
- Dennoch viel Wahres. Leider. -
musicus,
20.07.2014, 18:40
- Bahnbashing pur. -
ktmb,
20.07.2014, 18:45
- Bahnbashing pur. -
moonglum,
20.07.2014, 18:57
- Bahnbashing pur. -
ktmb,
20.07.2014, 19:06
- Bahnbashing pur. - moonglum, 20.07.2014, 19:13
- Bahnbashing pur. -
feiyang,
20.07.2014, 20:03
- Die Mitarbeiter sind nicht das Problem -
ALR997,
20.07.2014, 23:42
- Die Mitarbeiter sind nicht das Problem - EC 178, 21.07.2014, 07:05
- Die Mitarbeiter sind nicht das Problem - moonglum, 21.07.2014, 15:11
- Testkunden... -
Blaschke,
21.07.2014, 20:01
- Testkunden... - moonglum, 21.07.2014, 20:12
- Dienstpläne -
Reservierungszettel,
21.07.2014, 20:23
- Dienstpläne - Blaschke, 21.07.2014, 20:31
- Die Mitarbeiter sind nicht das Problem -
ALR997,
20.07.2014, 23:42
- Nicht meine Aufgabe! - ktmb, 22.07.2014, 13:50
- Bahnbashing pur. -
ktmb,
20.07.2014, 19:06
- schreibt der HKX-Basher *scnr* :-) -
Blaschke,
20.07.2014, 19:38
- schreibt der HKX-Basher *scnr* :-) -
ktmb,
20.07.2014, 19:40
- Sorry... -
Blaschke,
20.07.2014, 19:54
- Entschuldige bitte ... - ktmb, 20.07.2014, 20:31
- Sorry... -
Blaschke,
20.07.2014, 19:54
- schreibt der HKX-Basher *scnr* :-) -
ktmb,
20.07.2014, 19:40
- Bahnbashing pur. -
moonglum,
20.07.2014, 18:57
- Bahnbashing pur. -
ktmb,
20.07.2014, 18:45
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? -
JanZ,
20.07.2014, 18:42
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - moonglum, 20.07.2014, 18:43
- Bahnfahrer? Ja! - Sören Heise, 20.07.2014, 19:24
- Du Glückskind... -
Blaschke,
20.07.2014, 19:47
- Aktuell... - Störung seit 7 Std bekannt ohne Lösung?!?? -
Blaschke,
20.07.2014, 20:19
- Knapp 6 Std. - nicht 7. Wir wollen nicht übertreiben... -
Blaschke,
20.07.2014, 20:26
- NL- Frankfurt über Hannover? -
ktmb,
20.07.2014, 20:34
- Ach Gottchen.... - Blaschke, 20.07.2014, 21:17
- Knapp 6 Std. - nicht 7. Wir wollen nicht übertreiben...
- ? Bahnfreie Zeit -
Steffen,
21.07.2014, 00:29
- Bahnfreie Zeit... -
Blaschke,
21.07.2014, 19:52
- Bahnfreie Zeit... -
heinz11,
24.07.2014, 10:10
- Bahnfreie Zeit... -
Blaschke,
24.07.2014, 19:52
- wirklich schade, - redcobra, 24.07.2014, 22:35
- Bahnfreie Zeit... -
Blaschke,
24.07.2014, 19:52
- Bahnfreie Zeit... -
heinz11,
24.07.2014, 10:10
- Bahnfreie Zeit... -
Blaschke,
21.07.2014, 19:52
- Aktuell... - Störung seit 7 Std bekannt ohne Lösung?!?? -
Blaschke,
20.07.2014, 20:19
- ja - aber... - railan, 20.07.2014, 19:54
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - feiyang, 20.07.2014, 20:10
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - Felix, 20.07.2014, 20:13
- Für die, die Geld haben und nicht gerne Auto fahren -
Felix,
20.07.2014, 20:35
- Für die, die Geld haben und nicht gerne Auto fahren -
railan,
21.07.2014, 07:31
- Für die, die Geld haben und nicht gerne Auto fahren -
feiyang,
21.07.2014, 10:38
- liest das auch Herr Grube ? -
jotxl,
21.07.2014, 10:44
- liest das auch Herr Grube ? - railan, 21.07.2014, 14:00
- liest das auch Herr Grube ? -
jotxl,
21.07.2014, 10:44
- Für die, die Geld haben und nicht gerne Auto fahren -
feiyang,
21.07.2014, 10:38
- Für die, die Geld haben und nicht gerne Auto fahren -
railan,
21.07.2014, 07:31
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - heinz11, 21.07.2014, 09:07
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - ICE 79, 21.07.2014, 09:15
- Ja, ich... - Frank Augsburg, 21.07.2014, 11:56
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? - Mint, 21.07.2014, 22:25
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? Ja, ich. -
Oscar (NL),
22.07.2014, 08:20
- Fährt hier überhaupt noch jemand Bahn? Ja, ich. - JanZ, 22.07.2014, 11:13
- Dennoch viel Wahres. Leider.
- Der Fisch stinkt vom Kopfe her... -
moonglum,
20.07.2014, 18:53
- Der Fisch stinkt vom Kopfe her... - br752, 24.07.2014, 00:11
- Zum Blaschke Thema..... Es wäre so einfach -
moonglum,
20.07.2014, 19:13
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher -
Felix,
20.07.2014, 20:48
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher - sehr günst - RhBDirk, 20.07.2014, 21:49
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher -
Zugfahrer,
20.07.2014, 22:28
- Da scheint viel Rassismus durch -
Meinrad aus Kanada,
21.07.2014, 05:18
- Noch eine moralische Instanz...? -
Frank Augsburg,
21.07.2014, 08:10
- Noch eine moralische Instanz... - heinz11, 21.07.2014, 09:06
- Noch eine moralische Instanz...? -
Meinrad aus Kanada,
21.07.2014, 22:36
- Hatte auch Unbehagen bei diesen Stellen ... - ktmb, 21.07.2014, 22:47
- Sehr richtig erkannt... - Frank Augsburg, 22.07.2014, 07:50
- Noch eine moralische Instanz...? -
Frank Augsburg,
21.07.2014, 08:10
- Da scheint viel Rassismus durch
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher - worfie, 21.07.2014, 11:35
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher - Oscar (NL), 22.07.2014, 08:33
- Rach, der Restauranttester -
Markus-P,
20.07.2014, 22:23
- Rach, der Restauranttester - Zugfahrer, 20.07.2014, 22:39
- Achtung Ironie - guru61, 21.07.2014, 08:00
- Zu moonglums Punkten... -
Colaholiker,
21.07.2014, 08:59
- ähnlich auch manchmal in "stationärer" Gastronomie -
ICE 79,
21.07.2014, 09:40
- ähnlich auch manchmal in "stationärer" Gastronomie - Colaholiker, 21.07.2014, 10:00
- Zu moonglums Punkten... -
EC 178,
21.07.2014, 14:29
- Zu moonglums Punkten... - Colaholiker, 21.07.2014, 14:44
- Zu moonglums Punkten... -
geko,
21.07.2014, 14:51
- @ Colaholiker + geko: Absolute Zustimmung - aber so ist es -
EC 178,
21.07.2014, 14:55
- Da könnte man schon kotz... wenn man's nur liest... - Blaschke, 21.07.2014, 19:53
- Zu moonglums Punkten... - Colaholiker, 21.07.2014, 15:00
- Was legal ist und was nicht entscheidet der Bahn-Tower in B -
Tabernaer,
21.07.2014, 17:40
- @ Colaholiker + geko: Absolute Zustimmung - aber so ist es
- Bürokratismus in Reinkultur... -
guru61,
22.07.2014, 08:45
- Bürokratismus in Reinkultur... - Colaholiker, 22.07.2014, 09:07
- Nein, das war daneben - kimba2k, 22.07.2014, 11:04
- ähnlich auch manchmal in "stationärer" Gastronomie -
ICE 79,
21.07.2014, 09:40
- Deutschland in den Augen ausländischer Besucher -
Felix,
20.07.2014, 20:48
- Thema verfehlt. OwT.
- Der Fisch stinkt vom Kopfe her... -
Blaschke,
20.07.2014, 18:30
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business -
101-Fan,
20.07.2014, 19:29
- Henry am Zug als Vorbild? OwT. -
ktmb,
20.07.2014, 19:39
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business - moonglum, 21.07.2014, 15:13
- Henry am Zug als Vorbild? OwT.
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business -
Zugfahrer,
20.07.2014, 22:46
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business - CNL484, 20.07.2014, 23:08
- Die DB muss asap raus aus dem Gastro-Business - moonglum, 21.07.2014, 15:13
- Mitropa! owT.
- Minimale Zuverlässigkeit -
bigbug21,
20.07.2014, 23:23
- Minimale Zuverlässigkeit -
markman,
21.07.2014, 09:01
- Heute: Gute Zuverlässigkeit -
ktmb,
21.07.2014, 11:15
- Es ging nicht um Pünktlichkeit.[Heute: Gute Zuverlässigkeit] - bigbug21, 21.07.2014, 12:18
- Heute: Gute Zuverlässigkeit -
ktmb,
21.07.2014, 11:15
- Minimale Zuverlässigkeit -
markman,
21.07.2014, 09:01
- [Leicht OT] Neulich bei Facebook ... -
sobinichhalt,
21.07.2014, 12:20
- [Leicht OT] Neulich bei Facebook ... - moonglum, 21.07.2014, 15:07
- moonglum, komm in die Niederlande...:) -
Oscar (NL),
22.07.2014, 08:51
- Lieber Bauarbeiten zur Sanierung als marodes Netz ;-) - ALR997, 22.07.2014, 09:37