Veganer Trend in der Bordgastronomie (Allgemeines Forum)

JanZ, HB, Mittwoch, 02.03.2022, 12:10 (vor 1717 Tagen) @ Winti

Dann nenn doch mal ein paar "ehrliche fleischlose Gerichte". Wenn Fleisch weglassen und Fleischersatz nicht geht, bleibt nicht mehr viel übrig, zumal man ja auch irgendwie satt werden will. Und in den meisten traditionellen Küchen gibt es nicht viele vegane Gerichte, am ehesten wird man noch in Indien oder Ostasien fündig.

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Veganer Trend in der Bordgastronomie - Toni, 28.02.2022, 21:16
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  - vom Frühstücksangebot ist ja nicht viel übrig geblieben... - jotxl, 01.03.2022, 12:45
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  - Meine Vermutung: Fleisch taugt nicht mehr viel - bahnfahrerofr., 01.03.2022, 13:53
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    - Veganer Trend in der Bordgastronomie - gnampf, 02.03.2022, 14:47
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