Veganer Trend in der Bordgastronomie (Allgemeines Forum)

Toni, Montag, 28.02.2022, 21:16 (vor 1719 Tagen)

Moin!

Ein grober Blick auf die neue Speisekarte zeigt, das mit der neuen Jahresaktion 2022/2023 ab März gut die Hälfte aller Gerichte in der Bordgastronomie vegetarisch oder vegan wird.

Das zieht sich durch alle Kategorien vom Frühstück über Hauptgerichte bis zum Nachtisch.

So stark wurde die Speisekarte schon lange nicht mehr umgekrempelt:

https://db-bordgastronomie.de/dbgastro/downloads/DB_4060-Speise_und_Getraenkekarte_aktu...

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