Personalwechsel Bordgastronomie (Allgemeines Forum)

Reservierungszettel, KDU, Samstag, 08.10.2022, 18:26 (vor 1495 Tagen) @ sflori

Muss am System liegen - an Kassen in gewöhnlichen Supermärkten dauert das meist eine Minute.

Der liegt daran, dass der Mitarbeiter im Supermarkt das Geld immer mit dabei hat und die Abrechnung in einem separaten Raum im Supermarkt nach dem 4-Augen-Prinzip durchgeführt wird.

Ist mir bekannt - als Einzelhandelskaufmann kenne ich die Details ;)

Das klappt nicht im Zug...

Moment - die finale Abrechnung erfolgt in der Dienststelle oder fährt in jedem Restaurant neuerdings ein Tresor mit?

Daher sollte es technisch möglich sein einen persönlichen Kassenschnitt zu ziehen der eben mit dem eingenommen Geld später abgerechnet wird.