Kochen aus Sicherheitsgründen nicht mehr möglich? (Allgemeines Forum)

Fabian318, Münster i. W., Sonntag, 03.07.2011, 09:09 (vor 4681 Tagen) @ Matze86

Gilt das nur für DB? Also in diversen ausländischen Restaurants wird noch "richtig gekocht" (auch auf deutschen Strecken ;) ).

Die fahren aber nicht auf Strecken wo der Gasbetrieb problematisch ist (lies: SFS). Allerdings sollte es heutzutage möglich sein, elektrische Kocher zu verwenden. Der Zeitdruck bleibt dennoch vorhanden, viele Gäste werden für selbst kochen kaum Zeit haben, außerdem sinkt die Produktionsrate und einen Fettgeruch können wohl die wenigsten bei ihren Terminen gebrauchen.


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