Und hier mein Vorschlag: (Aktueller Betrieb)

Holger2, Montag, 08.12.2014, 00:54 (vor 4146 Tagen) @ ICE 785

Hallo,

dass sich einige Fahrgäste auf das Bordangebot verlassen möchten, verstehe ich ja, auch wenn in wenigen Stunden wirklich noch niemand verhungert ist.
Vor mehreren Jahren bin ich mal mit einem IC aus Passau gekommen, der gegen Mitternacht in Frankfurt war und dann über die Rheinschiene nach Hamburg weitergefahren ist. Der hatte einen Wagen mit einem Automaten ausgerüstet. Wenn sich ein Restaurant nicht lohnt, könnte ich mir so etwas als Notlösung durchaus vorstellen.
Wobei dieser Zug fast immer deutlich zu früh in Nürnberg war und ich mich dann dort am Bahnhof versorgt habe...
Und wenn es abend ist und das Restaurant schon zu hat, kann man sich ja auch vorstellen, dass die Zugbegleiter selber ein paar abgepackte Sandwiches und Kaffee verkaufen - muss ja nix Großes sein. Aber speziell spät abends sollte doch für den ZUB Zeit dafür sein, wird das nicht bei der Westbahn in Österreich sogar so gemacht?
Für größere Katastrophen (Speisewagen kaputt) sollten zumindest die großen Bahnhöfe ein Catering - Konzept haben, so dass dann zum Beispiel ein Caddy in den Zug gebracht werden kann.

Holger