Ne Brezel für 3.50€... (Allgemeines Forum)

ICE 1 Mario, Montag, 14.10.2013, 22:36 (vor 4563 Tagen) @ Susannchen

Zum einen wird ein Restaurant mit der Fläche eines BordRestaurants vermutlich nur halb so teuer zu bauen sein, wie eines, das mit 160 kmh durch die Lande fahren kann, zum anderen kostet das fahren lassen des Wagons auch, erst recht wenn an Stelle eines normalen Wagons. Zum anderen ist die Logistik schon teurer und aufwändiger. Während der Koch aus der Eckkneipe mal eben zum Aldi ums Eck läuft, müssen die Waren für ein Restaurant im Zug fertig gepackt und ggf. vorgekocht zur rechten Minute am Gleis stehen. Lass dir mal Angebote für ein Catering im Büro (oder nur die Lieferung von Lebensmitteln mit 5 Minuten Zeitfenster) machen, dann erscheint das BordRestaurant günstig ;)

Die Bordrestaurants sind doch alle schon Abgeschrieben ob ICE 1,2 oder T.
Nebenbei werden die Gerichte in Groß Küchen Verarbeitet Vorteil DB.Und auch der Koch bei der DB kann Nachbestellen.Und in den Speisewagen werden die Gerichte doch nur noch Erhitzt.Eigentlich nichts anderes als bei MC Donald oder Burger King und andere,halt nur auf der Schiene.

Und wenn keiner im BordRestaurant isst, brauchen wir uns auch nicht beschweren, wenn die DB die einsparen will. Ich zumindest empfinde die Preise als angemessen und speise gerne dort - auch bei der SBB. Wobei einen dort als deutschen die Preise schon etwas schocken... Am Gleis in CH aber noch viel mehr - und in den Schweizer Speisewagen schmeckt es nicht nur gut, auch das Design hat was.

In diesem Sinne: Bis bald im BordRestaurant :)

Die SBB kann ich nicht Beurteilen aber bei der DB sind es Mond Preise leider.
Kaffee für 2.80 Bier 05 für 3.90 Euro noch fragen?