Ne Brezel für 3.50€... (Allgemeines Forum)

Susannchen, KI-HH-B, Sonntag, 13.10.2013, 02:16 (vor 4560 Tagen) @ ICE 1 Mario
bearbeitet von Susannchen, Sonntag, 13.10.2013, 02:21

Zum einen wird ein Restaurant mit der Fläche eines BordRestaurants vermutlich nur halb so teuer zu bauen sein, wie eines, das mit 160 kmh durch die Lande fahren kann, zum anderen kostet das fahren lassen des Wagons auch, erst recht wenn an Stelle eines normalen Wagons. Zum anderen ist die Logistik schon teurer und aufwändiger. Während der Koch aus der Eckkneipe mal eben zum Aldi ums Eck läuft, müssen die Waren für ein Restaurant im Zug fertig gepackt und ggf. vorgekocht zur rechten Minute am Gleis stehen. Lass dir mal Angebote für ein Catering im Büro (oder nur die Lieferung von Lebensmitteln mit 5 Minuten Zeitfenster) machen, dann erscheint das BordRestaurant günstig ;)

Und wenn keiner im BordRestaurant isst, brauchen wir uns auch nicht beschweren, wenn die DB die einsparen will. Ich zumindest empfinde die Preise als angemessen und speise gerne dort - auch bei der SBB. Wobei einen dort als deutschen die Preise schon etwas schocken... Am Gleis in CH aber noch viel mehr - und in den Schweizer Speisewagen schmeckt es nicht nur gut, auch das Design hat was.

In diesem Sinne: Bis bald im BordRestaurant :)