Man könnte je nach Benutzerkreis abwägen! Übrigens! (Allgemeines Forum)

Bahngenießer, Sonntag, 28.02.2016, 13:45 (vor 3691 Tagen) @ Hustensaft
bearbeitet von Bahngenießer, Sonntag, 28.02.2016, 13:46

Bei einer ICE-Garnitur, die fast ausschließlich Pendler zwischen dem Rhein-Ruhr- und dem Rhein-Main-Gebiet transportiert (z. B. Laufweg Dortmund-Köln-Schnellstrecke-Frankfurt) wäre nach meiner Meinung eine Bistro-Theke völlig ausreichend. [Dort sind die Sitzplätze auch mitunter tatsächlich recht knapp.]

Bei Zügen, die auch häufig für längere Fahren (z. B. Urlaubsreisen) benutzt werden, halte ich aber einen Speisewagen für dringend erforderlich.

Übrigens:
Vor Jahrzehnten, als die meisten Fernzüge (z. B. D-Züge) noch zu öffnende Abteilfenster hatten und an den Bahnhöfen auch mitunter längeren Aufenthalt (Kurswagen-Rangieren, Lokwechsel), da wurden noch vom Bahnsteig aus (mittels Handkarren) heiße Würstchen, Eis usw. verkauft. Sogar in Brilon Wald gab es soetwas in den siebziger Jahren, während der Eilzug (Amsterdam-Bad Wildungen) seinen Fahrtrichtungswechsel durchführte. War manchmal für preisbewusste Familien noch billiger als der "Speisewagen" und für die Kinder noch abwechslungsreicher als die eingepackten Butterbrote!