Mal eine Frage an die beiden Herren: (Allgemeines Forum)

Colaholiker, Frankfurt / Hildesheim, Donnerstag, 19.04.2018, 08:02 (vor 2900 Tagen) @ ffz

Nur weil bei vielen Europäischen Bahnen nicht mehr von Hnad gekocht wird, sondern nur noch aufgewärmt macht das Personal trotzdem noch viel aus, es richtet an, reinigt die Tische, wäscht das Geschirr ab, berät und bringt die Speisen.

Richtig. Es ändert sich zwar das Anforderungsprofil, da letztlich keine besonderen Kochkünste mehr nötig sind, aber die Notwendigkeit für Personal bleibt.

Plastik oder Papierteller sind nicht nur eklig, weil man das immer schmeckt, sondern auch unökologisch.

Noch schlimmer: Kaffee aus'm Pappbecher. Bäh. Kaffee gehört in Porzellantassen.
Neben dem ökologischen und dem geschmacklichen Aspekt, man stelle sich mal vor, wie es im Speiswagen aussähe, wenn dort alles einwegverpackt wäre und die Fahrgäste selbst die Tische abräumen müßten. Wer schon mal erlebt hat, wie es in einer gut frequentierten McDonald's-Filiale aussieht, wenn das Personal kaum noch hinterher kommt, leere Tabletts abzuräumen und heruntergefallene Verpackungen aufzuheben, möge sich das jetzt mal auf dem recht engen Raum eines Speisewagens und ohne Personal vorstellen. NEIN!

Davon abgesehen, wenn ich mir jetzt vorstelle, mein Speisewagenfrühstück (ich will das City-Frühstück wieder haben!) würde nicht wie gehabt serviert, sondern die Artikel mehr oder weniger einzeln auf Papptellern in Folie eingewickelt aus einem Automaten gezogen, vergeht's mir. Mit einem stumpfen Plastikmesserchen dann das Brötchen aufschneiden, um es auf dem labberigen Papptelle mit tiefgekühlter Butter zu bestreichen... das möchte ich nicht.

Snackautomaten nicht als Ersatz sondern höchstens als Ergänzung für sonst unbewirtschaftete Züge sehende Grüße
der Colaholiker

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