Speisewagen / Bistros in der CNL (Allgemeines Forum)

Burkhard, Freitag, 28.08.2009, 15:53 (vor 5967 Tagen) @ moonglum

Speisewagen waren immer mit den hier erwähnten Einschränkungen der Wirtschaftlichkeit verbunden. So ist das eben, und ein Unternehmen, welches Gastlichkeit ausstrahlen will um Kunden zu gewissen, muss solche Lösungen anbieten. Im CNL nach München habe ich letzten Sonntag abend gerade ein Bier mit Pappbecher bekommen - ekelig.

Ach, der ganze Nachtzugbereich kann einfach nur unwirtschaftlich sein - da ist der Speisewagen doch nur ein ganz kleiner Baustein! Ganze Züge, die nur ein paar Stunden mit Fahrgästen pro Tag in Kontakt kommen und dann auch noch massiven saisonalen Schwankungen unterliegen, können sich einfach nicht rechnen.