Speisen auf Reisen - angeblich erfolgreiche DB-Jahresbilanz (Allgemeines Forum)

Steffen, Dienstag, 06.01.2009, 09:48 (vor 6191 Tagen) @ Burkhard

Nein, habe ich nicht! Aber selbst wenn man dafür 10 % ansetzen würde (was für mein Empfinden deutlich zu hoch ist), würde es an der Grundaussage nicht wirklich etwas ändern.

Ja das stimmt. Wenn das wirklich nur so wenige sind, fällt das nict ins Gewicht. Bei meinen wenigen Fahrten im Fernverkehr in letzter Zeit (immer IC) hatte ich wohl viele Defekte erwischt.

Mir kamen da nur auch so Geschichten, dass das Personal nichts verkauft, weil sie (sehr früh) schon di Abrechnung machen, und auch ein nicht funktionierender APS reduziert die Zahl der Verkäfe!

Wie kommst Du auf 1,2 Mio EUR Umsatz bei Speisen? Ich meine, Du berücksichtigst beim Umsatz nur den Anteil des Monatsangebots (=1/3), was ist mit den anderen 2/3 Speisen? Der Umsatz an Speisen müsste Doch - ganz grob - bei 4 Mio EUR liegen? (400.000 Speisen mit je 10 EUR)

Ich meinte 1,2 Mio Euro pro MONAT - nicht pro Jahr. 40.000 Aktionsspeisen entsprechen 400.000 Euro (entspricht 1/3). Insgesamt also 1,2 Mio Euro.

Oh - alles klar!!

@Alexander: Die 30.000 EUR hatte ich absictlich niedrig angesetzt, vielleicht zu niedrig. Ich habe gelernt, dass ein Unternehmen etwa das Doppelte an Personalkosten hat, wie der Arbeitnehmer verdient.

--