Gastro im Railjet (Allgemeines Forum)

bahnfahrerofr., Montag, 22.04.2024, 12:07 (vor 929 Tagen) @ 611 040

Genau dieses Schnitzel habe ich gestern probiert. Gecatcht hat mich die spezielle CZ-Speisekarte, wo es das Wiener Schnitzel (ka ob es wirklich vom Kalb war) mit Petersielenkartoffeln fast zum halben Preis vom AT-Preis gab.

Ich meine mich zu erinnern, dass im Kleingedruckten was von Schwein stand. Jedenfalls fand ich es nicht nur trocken sondern auch viel zu weich (kein Wunder dass es aus der Mikrowelle so wird).

Du müsstest mal das Schnitzel im EC 150/1 probieren, falls du es noch nicht hast. Die Tage sind wegen der Koralmbahn leider gezählt und ob der WR eine neue Aufgabe findet, wage ich zu bezweifeln. Das ist tatsächlich frisch geklopft.

Angeblich gab es auch bei JLV lange noch das Schnitzel als einziges Gericht frisch gebraten oder frittiert, allerdings nur im richtigen WR (nicht im RJ/SC). Ob das noch so ist bzw. seit wann nicht mehr, weiß ich leider nicht.

Alle genannten Speisewagen haben Vor- und Nachteile und die Geschmäcker werden stets unterschiedlich sein. Meine Freundin wird zum Beispiel im EC 151 mit dem Angebot nicht glücklich, weil es kaum fleischlose Kost gibt. Aber alle haben was gemeinsam: die Ausfallquote von Technik und Vorrat liegt gefühlt sehr weit unter der bei der DB...