Neues Projekt; Speisekarte Deutschland (Fahrkarten und Angebote)

JumpUp, Mittwoch, 05.10.2011, 08:17 (vor 5494 Tagen)

HeyHo,

neulich gab es hier eine Diskussion über die Wichtigkeit des Speiswagens speziell für Geschäftsreisende. Grund dafür sei die wenige Zeit, die Geschäftsreisende für die Suche am Bahnhof nach einem Restaurant haben, dass noch dazu in kurzer Zeit die Speisen serviert.
Noch dazu bekomme man im Speiswagen ein ausgewogendes Essen, das viele dem Fast Food am Bahnhof vorziehen möchten.

Eine der Antworten in diesem Thread lautete ähnlich wie: "Die meisten Geschäftsreisende kennen sich in ihren Stammbahnhöfen gut aus und wissen, wo man auch dort etwas Gutes in kurzer Zeit zu sich nehmen kann"

Dies habe ich zum Anlass genommen, ein neues Projekt ins Leben zu rufen: "Speisekarte Bahnhof". Ich selbst bin sehr viel mit der Bahn unterwegs und kenne auch in vielen Bahnhöfen und deren unmittelbarer Umgebung gute Gastronomien, die nicht teuer sein müssen. Mal ist es ein kleiner Imbiss, der sich am Bahnhofsvorplatz befindet, mal ein Bäcker abgelegen im Kellergeschoss des Bahnhofs. Nicht nur ich, auch viele andere Reisende (hier im ICE-Treff) kennen sich in "ihren" Bahnhöfen gut aus und wissen in welcher Ecke sie gehen müssen um zu Speisen.

Mit diesem Projekt möchte ich desweiteren gerne die Bahnfahrer weg von Yormas und McDonalds locken um ein paar kleinere, nicht zu Ketten gehörenden Läden in den Vordergrund zu holen. Diese haben oft ein individuelles, lokales und preisgünstiges Angebot.

Genauso wie wir alle kenn ich nicht alle Bahnhöfe so gut, dass ich überall eine gute Mahlzeit zu einem erschwinglichen Preis finden kann. Dies ist mir nur in Mannheim, Frankfurt, Karlsruhe und Osnabrück möglich.

Oft geht es mir dann so, dass ich in einem mir bisher unbekanntem Bahnhof 15 Minuten Umsteigezeit habe, nach etwas Essbarem suche, auf die Schnelle nichts finde, und deshalb mir doch wieder einen ungesunden Hamburger für nen Euro bei MCDonalds hole.

Mit diesen Essgewohnheiten möchte ich aufhören und einen Guide für die wichtigen Bahnhöfe in Deutschland zusammenstellen, die Geheimtipps im und am Bahnhof auflistet. Verschiedene Kategorien wie "Frühstück / Belegte Brötchen", "Kalte und warme Getränke", "schnell, gut und günstig Essen" oder "Hauptmahlzeit" stelle ich mir vor.

Ein Beispiel wie das aussehen könnte, hätte ich für Mannheim. Wir bleiben bei den belegten Brötchen die es oft zu sehr teuren Preisen an jeder Ecke in jedem Bahnhof in der Bundesrepublik gibt:

Mannheim HBF:
Belegte Baguette je für 99 Cent (Käse-Schinken, Ei-Gouda, Salami-Schinken), Kaffe für 49 Cent.
Wegbeschreibung: Unterführung Süd (die Hauptunterfürung in Richtung Stadtzentrum) durchgehen. Am Ende der Unterführung auf der rechten Seite hinter yormas.

[Dazu gehört noch der Name des Ladens, aber der fällt mir auf die Schnelle nicht ein]

Dies ist ein unschlagbarer Preis und viele kennen diesen Backshop gar nicht, da er so unscheinbar in der Ecke hinter Yormas liegt. Ich würde auch so weit gehen, noch Restaurants in direkter Bahnhofsnähe aufzuzeigen, die zwar nicht im Bahnhof selbst
angesiedelt sind, aber in nicht mehr als 3 Gehminuten zu erreichen sind.

Gerne stelle ich die Liste dann allen als PDF zur Verfügung.

Nun möchte ich Eure Einschätzungen hören: Wünscht Ihr Euch eine Auflistung solcher Tipps, wo man in welchem deutschen Bahnhöf eine gute Mahlzeit bekommt? Oder in welcher Ecke es in der fremden Stadt belegte Brötchen und Kaffe zu einem akzeptabelen
Preis gibt? Das würde die Suche nach Essen in unbekannten Gebiet (wenn man z. Bsp. in Mannheim gestrandet ist, weil der Anschluss-ICE nicht gewartet hat) sehr erleichtern.

Das Projekt kann aber nur dann funktionieren wenn wirklich viele im ICE-Treff ihre persönlichen Lieblingsgastronomien, Imbisse und Stände preisgeben. Nur die Forengemeinschaft kann hier wirklich zu einem tollen Ergebnis kommen. Aber da das Forum ja sehr groß ist, sollte sich eine gastronomische Karte für Deutschland zumindest für die großen Bahnhöfe sehr leicht erstellen lassen (die Organisation übernehme natürlich ich). Gute und auch preiswerte Essensstände gibt es nämlich überall :)

Mich würde es sehr freuen, wenn sich dies auf die Beine stellen lässt und freue mich auf Eure Ideen und Eindrücke.

Ps. Ich hoffe, dass das richtige Unterforum gewählt wurde (da Angbote)
Wichtig: Dieser Thread ist noch nicht zu Sammlung von Gastrobetrieben gedacht, das kommt dann einen Schritt weiter