Geht die Diskussion um den wirtschaftl. Erfolg wieder los? (Allgemeines Forum)

liebe70, Sonntag, 02.10.2011, 16:24 (vor 5498 Tagen) @ br752

Nö, geht sie nicht. Es ist und bleibt aber eine Tatsache, daß ein Fehlen bestimmter Servicemerkmale auch auf die Wenig- bis Nichtnutzung zurückzuführen ist. Niemand läßt sich auf Dauer gefallen, wenn die Kosten die Einnahmen übersteigen. Schon aus diesem Grund wird die Vorhaltung und der Einsatz eines Bistrowagen in Ersatzzügen nicht passieren. Preiswerter und sinnvoller dagegen ist die Einrichtung eines Verkaufsabteils mit einem eingeschränkten Angebot. Das Problem hierbei ist, daß die Belieferung bestimmter Verkaufsartikel - je nach Strecke - schwierig bis unmöglich ist.
Kaffee und heißes Wasser halten in Thermosbehältern problemlos 3 Stunden ihre Temperatur. Ware, die gekühlt werden muß, darf wegen der Hygieneschutzbestimmungen maximal 2 Stunden verkauft werden, wenn die Kühlkette unterbrochen wurde. Der Einsatz von Trockeneis ist aufgrund arbeits- und hygieneschutzrechtlicher Bestimmungen zur dauerhaften Kühlung der Ware verboten. Das macht das Ganze nicht einfacher.

Daß Dich das als Reisender nicht interessiert, weiß ich. Ich erkläre nur die Zusammenhänge und (Hinter-)Gründe, was für Dich insofern schlecht ist, weil Du sie nach dem Lesen meines Beitrages kennst - und somit Dein "Bahnbashing" erschwert wird. ;-) Das "Bahnbashing" habe ich extra in Gänsefüßchen geschrieben, weil ich mir eher vorstellen kann, daß Dich das Ganze ankotzt - wie manchen Mitarbeiter auch. Nur sind Letzteren die Hände gebunden und sie können nichts dagegen machen.