Rührteig im BordBistro-seit wann nicht mehr? (Allgemeines Forum)

Tabernaer, Irgendwo im grünen Nirgendwo, Sonntag, 01.05.2022, 00:05 (vor 1657 Tagen)

Eine Bekannte von mir möchte morgen für Ihre Urlaubsreise die DB nutzen. Fahrkarte ist vorhanden. Da es aber sehr zeitig los geht, wollte sie gern das Frühstück ins BordBistro verlegen. Während des Studiums der Speisekarte haben wir beide enttäuscht festgestellt, daß es das Rüherei offenbar nicht mehr gibt. Oder haben wir es nur übersehen? Seit wann ist das denn von der Karte ubd (falls bekannt) aus welchem Grund? Nicht jeder mag ein süßes Frühstück. Das es da so keine Alternative geben soll, wunderte uns schon. Oder gibt's da Unterschiede seit Neuestem zwischen IC und ICE?
Habe dieses Thema in den letzten Jahren leider etwas aus den Augen verloren, weil meine Reisen entweder zu kurz für Konsum waren oder mit anderen Zügen/Staatsbahn statt fanden.

Rührteig im BordBistro-seit wann nicht mehr?

Arctocebus, Sonntag, 01.05.2022, 06:15 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer

gibt es schon seit 3-4 Jahren nicht mehr, ebenso die Käse-Wurst-Platte. Ich meine mich zum erinnern, dass es eine große Anpassung der Speisekarte gab, um diese ingesamt preiswerter zu machen. Kann aber auch sein, dass es zu schlecht nachgefragt war.

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

DavidFrankfurt, FFS, Sonntag, 01.05.2022, 06:26 (vor 1657 Tagen) @ Arctocebus

Rührei gibt es seit ca 2-3 Monaten nicht mehr.
Es gibt aber Alternativen für Herzhaftes Frühstück.

Das warme Schinken Käse Baguette oder das Käse Omelett.

Grüße David

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

Arctocebus, Sonntag, 01.05.2022, 07:16 (vor 1657 Tagen) @ DavidFrankfurt

Stimmt, man konnte es noch einzeln dazubuchen. Vorher gab's das als "Rühreifrühstück" mit Brot etc.

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

Tabernaer, Irgendwo im grünen Nirgendwo, Sonntag, 01.05.2022, 07:20 (vor 1657 Tagen) @ Arctocebus
bearbeitet von Tabernaer, Sonntag, 01.05.2022, 07:23

Moin. Da der gebuchte Zug sowieso ausfällt und man ersatzweise mit anderen Zügem fahren muss, ist es fraglich, ob man einen Platz im Bistro bekommt. So die Aussage meiner Bekannten. Dann versorgt man sich halt auf dem Bahnhof. Schade. Aber Danke für die bisherigen Antworten. Das Dchinken-Käse Baguette ist zwar ganz nett, aber als Frühstück? Wohl eher keine Alternative. Zumindest für mich nicht. Uns das Omlett? Kenne ich nicht nicht. War das nicht vegetarisch? Ob das schmeckt? Ersatzprodukte für tierische Sachen schmecken nach meiner Erfahrung eher nicht so besonders. Eher zum Abgewöhnen. Aber jeder isst anders.

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

Arctocebus, Sonntag, 01.05.2022, 08:33 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer

Das Schinken-Käse-Baguette ist die Allzweckwaffe, die dürfte noch vor dem Chili das meistverkaufte Produkt sein. Nährwert nicht besonders hoch aber geschmacklich intensiv, typisches Fastfood.

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

JeDi, überall und nirgendwo, Sonntag, 01.05.2022, 08:58 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer

Uns das Omlett? Kenne ich nicht nicht. War das nicht vegetarisch? Ob das schmeckt? Ersatzprodukte für tierische Sachen schmecken nach meiner Erfahrung eher nicht so besonders. Eher zum Abgewöhnen. Aber jeder isst anders.

Hä? Warum sollte das (natürlich vegetarische - was auch sonst? War das Rührei ja auch...) Omelett ein Ersatzprodukt für tierische Sachen sein?

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Weg mit dem 4744!

Rührei die Alternativen als Herzhaftes Frühstück

markman, Sonntag, 01.05.2022, 09:00 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer

als Alternative könnte man zum Früh stück das "Vegetarische italienische Sandwich" für 5,90 nehmen. Das schmeckt wirklich gut, sicherlich ein wenig "gesünder", als das Buttercroissant. Es sättigt vor allem und wenn man das nicht gerade um 7:00 Uhr sich reinhaut, kann man sich das mit einem Kaffee als Frühstück gönnen.

Die neue Speisekarte ist wirklich ein Schritt zurück, da wurden mal wieder nicht die zahlenden Gäste gefragt, wäre doch so einfach das anzubieten, was Kunden bzw. potenielle Kunden wünschen,

Grüße,
Markman

Zur Erinnerung ...

ktmb, Sonntag, 01.05.2022, 10:27 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer
bearbeitet von ktmb, Sonntag, 01.05.2022, 10:28

[image]
2013 (in einem ICE von H nach B unterwegs, der Almighurt war damals nicht im Programm)

Zur Erinnerung ...

Tabernaer, Irgendwo im grünen Nirgendwo, Sonntag, 01.05.2022, 12:09 (vor 1657 Tagen) @ ktmb

Da kommen schöne Erinnerungen hoch bei diesem Bild. Schade, daß es das nicht mehr gibt. Zumindest ich empfinde das als Verlust. Dadurch wird die Bordgastronomie und attraktiver für mich. Wieder ein Grund mehr sich am frühen Morgen selbst zu verpflegen von zu Hause aus oder auf dem Bahnhof-wenn da schon was auf haben sollte. Das ist ja dann auch woeeer das nächste Problem. Außer den üblichen Verdächtigen wie Yormas und Co hat ja vor 6:00 Uhr selten ein Bäcker oder Cafee auf.

Zur Erinnerung ...

ktmb, Sonntag, 01.05.2022, 12:32 (vor 1657 Tagen) @ Tabernaer

Ja, ein Rührei ist eigentlich ein Klassiker. Warum das jetzt nicht mehr sein soll? Mhm ...

Zur Erinnerung ...

bahnfahrerofr., Sonntag, 01.05.2022, 19:39 (vor 1656 Tagen) @ ktmb
bearbeitet von bahnfahrerofr., Sonntag, 01.05.2022, 19:40

Ja, ein Rührei ist eigentlich ein Klassiker. Warum das jetzt nicht mehr sein soll? Mhm ...

Ich stimme dir da grundsätzlich zu.

Allerdings mochte mir die DB-Variante davon nicht so wirklich schmecken - kam aus der Mikrowelle. Ich habe es nach dem ersten Versuch dann nicht mehr bestellt.

Das ändert aber nix daran, dass es völlig unverständlich ist, dass der der Aufschnitt gestrichen wurde und die aktuellen Brötchen nix taugen.

Zur Erinnerung ...

Arctocebus, Sonntag, 01.05.2022, 14:44 (vor 1657 Tagen) @ ktmb

Herrlich! Das waren noch Zeiten...

Umfrage Bordrestaurant im ICE

tom66, Mittwoch, 04.05.2022, 13:33 (vor 1654 Tagen) @ Tabernaer

Vorgestern im ICE gab es eine Umfrage von einem Interviewer über die Qualität und Wünsche der Bordgastronomie.

Es wurde aber nur die Fahrgäste angesprochen die etwas im Zug auch gekauft hatten.
Fand ich persönlich nicht so toll, denn die Fahrgäste die nichts gekauft hatten haben sicherlich auch eine Meinung dazu. Und das könnten genau die Argumente sein warum sie kein Kunde der Bordgastronomie waren.

Umfrage Bordrestaurant im ICE

agw, NRW, Mittwoch, 04.05.2022, 19:52 (vor 1653 Tagen) @ tom66

Fand ich persönlich nicht so toll, denn die Fahrgäste die nichts gekauft hatten haben sicherlich auch eine Meinung dazu. Und das könnten genau die Argumente sein warum sie kein Kunde der Bordgastronomie waren.

Man sollte die Umfrage bei denen machen, die mit Brötchentüte in den ICE steigen. ;-)

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- bahn.de

Genau: "Warum haben Sie diese Tüte dabei??" :-D

Matze86, München, Mittwoch, 04.05.2022, 21:52 (vor 1653 Tagen) @ agw

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