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Nochmal eine kurze Frage zur Currywurst im IC Bistro:
Handelt es sich hier um ein "Fertigprodukt", also bereits geschnittene "Billigwurst" in Sauce tagelang gebadet, die in der Plastikdose in der Mikrowelle erhitzt wird (und somit "dementsprechend" schmeckt)
oder
handelt es sich hier um eine Wurst, die frisch geschnitten wird und dann erst mit der Sauce und individuell mit Curry bedeckt serviert wird?
Danke und Gruß.

Hallo.

Die Currywurst, die es vor der Speisekartenumstellung gab, war vorgeschnitten und vorportioniert und mit der Soße zusammen in einen Kunststoffbeutel abgefüllt, der samt Inhalt erhitzt wurde.
Geschmacklich würde ich sagen, so wie "Curryking" von Meica.

Gruß
EC 178

Die Currywurst, die es vor der Speisekartenumstellung gab, war vorgeschnitten und vorportioniert und mit der Soße zusammen in einen Kunststoffbeutel abgefüllt, der samt Inhalt erhitzt wurde.

Da ich keinen Wurstteil ohne Soße entdecken konnte, würde ich sagen, bei der neuen ist es auch so.

Die Tortillakrümel kommen aber natürlich frisch drüber, wenn sie nicht ganz vergessen werden.

Nochmal eine kurze Frage zur Currywurst im IC Bistro:
Handelt es sich hier um ein "Fertigprodukt", also bereits geschnittene "Billigwurst" in Sauce tagelang gebadet, die in der Plastikdose in der Mikrowelle erhitzt wird (und somit "dementsprechend" schmeckt)
oder
handelt es sich hier um eine Wurst, die frisch geschnitten wird und dann erst mit der Sauce und individuell mit Curry bedeckt serviert wird?

Als die DB - Currywurst scheint es Dir ja angetan zu haben. :-) Hmmm ..., ich würde einfach mal 4,50€ investieren und sie an Deiner Stelle mal probieren, dann wirst Du sehr schnell feststellen, ob sie Deinen Geschmacksnerven entspricht oder nicht. Auch Deine sog. 'frische Currywurst' muß Dir dadurch nicht zwangsläufig besser schmecken, weil z.B. die Sauce natürlich eine 'Geschmackssache' ist. Entweder sie schmeckt - oder auch nicht !

Wichtig ist aber, das Du sie bestellst und isst, bevor der Zug den Endbahnhof erreicht. Dort ist eine Bestellung dann nicht mehr möglich. ;-)

Es ist schon ein kleiner Unterschied, ob die enthaltene Wurst in dem Currywurstgericht der DB so kurz vor Ankunft nach "eingelegter Bockwurst" schmeckt oder ein klein wenig an "Alfons" erinnert, daher die Nachfrage.

Es ist schon ein kleiner Unterschied, ob die enthaltene Wurst in dem Currywurstgericht der DB so kurz vor Ankunft nach "eingelegter Bockwurst" schmeckt oder ein klein wenig an "Alfons" erinnert, daher die Nachfrage.

Einfach nur ohne Kommentar... Die Currywurst ist mit eins, das beste und meistverkaufteste Produkt. Und die Currywurst gab es schon immer so serviert. Denken ist bei dir ja auch nicht mehr vorhanden,weil sonst wüsstest du ja das nix mehr frisch zubereitet wird, an den Hauptgerichte (Also mit Herd und so)

Aber viel schreiben kannst du ja anscheinend immer, statt sie mal zu probieren... Aber das scheint dir ja nicht möglich zu sein....

Manche Gerichte sind original gekocht und dann eben eingeschweißt, damit sie nur noch in der Mikrowelle heiß gemacht werden müssen.

Meine Frage bezieht sich nun darauf, ob diese Wurst eine übliche Bratwurst, "Tagesheimwurst", Bockwurst oder gar Konserven-Bockwurst ist und dann auch so schmeckt.

Meine Frage bezieht sich nun darauf, ob diese Wurst eine übliche Bratwurst, "Tagesheimwurst", Bockwurst oder gar Konserven-Bockwurst ist und dann auch so schmeckt.

Meine Fresse, irgendwann is' auch mal gut ! PROBIER' SIE EINFACH, DANN WEISST DU, OB SIE DIR SCHMECKT ODER NICHT !!!

auf die Idee selber was für unterwegs mitzunehmen kommen die meisten nicht und dann gibt es eben Gourmet-Auswüchse wie diesen. ;-)

- kein Text -

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Du kannst also warme Speisen von zu Hause mitnehmen und sie sind auch nach 5 Stunden noch genauso warm wie frisch aus dem Topf/der Pfanne/der Mikrowelle? ;)

Gibt keinen Grund zur Aufregung. Ich persönlich gehe ja nicht in ein Bordrestaurant für eine Currywurst, das kriege ich günstiger in einem Imbiss. Und ja, selbst in Wien kriegt man auch eine Currywurst hier und da. Allerdings nehme ich lieber ein Bosna… oder Leberkäs, wenn's um's Fastfood geht.

Was ich am liebsten esse im Bordrestaurant esse, sieht man ja in meiner Signatur ;-)

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Umwege erweitern die Ortskenntnis ~ Kurt Tucholsky

Warum fragst Du nicht im Speisewagen an der Küche direkt mal nach? Die werden Dir auf Bitte sicher das verpackte Material zeigen. Und dann aktiviere den harten KERL in Dir und futtere es einmal!

Dann haste wenigstens den Seelenfrieden gefunden.

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Gruß, Olaf

"Die Reise gleicht einem Spiel; es ist immer Gewinn und Verlust dabei und meist von der unerwarteten Seite."

Goethe an Schiller 1797

- kein Text -

...oder eben diesen "Pizzasnack", der dürfte dann auch nicht ausverkauft sein, sofern das Personal so kurz vor der Ankunft diesen noch verkaufen möchte und nicht schon die Kasse geschlossen hat.

Wie dieser "Pizzasnack" (vegan!) nun schmeckt, frage ich aber lieber nicht, auch nicht das Fachpersonal vor Ort.

Was ist mit der Kasse kurz vor Ankunft, häää? Wieso kurz vor Ankunft?

Nun mach hier aber keine Pizzasnack-Schublade neu auf, eh Du 'Currywurst-Gate' nicht fallabschließend abgearbeitet hast. Immer Schritt für Schritt, eins nach dem anderen! Langsam durch's Programm futtern.

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Gruß, Olaf

"Die Reise gleicht einem Spiel; es ist immer Gewinn und Verlust dabei und meist von der unerwarteten Seite."

Goethe an Schiller 1797

Also es hat so ne dezente Pizza Note, möchte dich aber damit nicht verunsichern.

Huhu.

Und dann aktiviere den harten KERL in Dir und futtere es einmal!

Dann haste wenigstens den Seelenfrieden gefunden.

Oder auch nicht ... Möglicherweise wurde er dadurch dann vergiftet. Wer weiß das schon.

Vor 3 Tagen stauchte mich eine Tuse zusammen, weil ich die dahingehaltene Klarsichthülle, in der ihr Fahrschein steckte, kurz berührt hatte. Nach ihrem An- oder Ausfall wischte sie die Hülle dann mit Desinfektionsspray und Taschentuch ab. Wie sie es dann überhaupt in einem öffentlichen Verkehrsmittel aushält, habe ich vorsichtshalber nicht hinterfragt.

Es wird jedenfalls nicht besser mit all den Verrückten ...

Schöne Grüße von jörg

Und du Olaf, erfreue dich dran, dass DEIN Bahnhof Göttingen in der aktuellen mobil ausdrücklich erwähnt wird.

Oh, erwähnt wegen Currywurst etwa?

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Gruß, Olaf

"Die Reise gleicht einem Spiel; es ist immer Gewinn und Verlust dabei und meist von der unerwarteten Seite."

Goethe an Schiller 1797

Hey Olaf.

Oh, erwähnt wegen Currywurst etwa?

Äh, nö.

Steht in der Rubrik "Nächster Halt". Erwähnt wird die Pariser Chansonette Barbara, die da 1964 kam und ein Liedchen erfand, weil es so schön da war. Und lobte den Zug. Auf dem Vorplatz parkten damals Autos. Heute stünden da Palmen und es gebe Wasserspiele. Parken würden nur noch Fahrräder - im Parkhaus. Was auch eine Waschanlage habe. Was es nur in Göttingen gebe.

Schöne Grüße von jörg

Palmen und Wasserspiele gab es schon ganz früher vor dem Bahnhof.

https://img.oldthing.net/18012/28541762/0/n/Ak-Goettingen-in-Niedersachsen-Parkanlagen-...

https://www.allianz-pro-schiene.de/wp-content/uploads/2017/04/goettingen-735.jpg

Der Vorplatz ist mir heute zwar was zu nackisch, aber immer noch besser als zuvor die parkenden Autos oder als in Bonn: Man tritt aus der Tür des Hauptbahnhofes und steht direkt auf der Verkehrsstraße. Gruseliger als Bonn geht kaum. In Bonn hätte die Barbara sicher nie gesungen...

--
Gruß, Olaf

"Die Reise gleicht einem Spiel; es ist immer Gewinn und Verlust dabei und meist von der unerwarteten Seite."

Goethe an Schiller 1797

Hey.

Der Vorplatz ist mir heute zwar was zu nackisch, aber immer noch besser als zuvor die parkenden Autos oder als in Bonn: Man tritt aus der Tür des Hauptbahnhofes und steht direkt auf der Verkehrsstraße. Gruseliger als Bonn geht kaum.

Gerade DAS gefällt mir. 2 Schritte und schon mitten drin im Leben.

Wenn man in Göttingen rauskommt, wirkt das eher wie auf Fotos von Nordkorea oder mancher sozialistischen Hauptstadt. Irgendwo in der Ferne könnte Leben sein ...

Schöne Grüße von jörg

Und ja: auch Osnabrück Hbf ist diesbezüglich schrecklich.

Der Vorplatz ist mir heute zwar was zu nackisch, aber immer noch besser als zuvor die parkenden Autos oder als in Bonn: Man tritt aus der Tür des Hauptbahnhofes und steht direkt auf der Verkehrsstraße. Gruseliger als Bonn geht kaum.

Man soll sich halt nicht vom ersten Eindruck täuschen lassen.
Wenn ich an Prag denke, wenn man da den alten Ausgang nutzt (gut, tut außer dem Fernbusnutzern fast niemand) stehst du nach zwei Metern fast auf der 6-spurigen Wilsonova.
Dürfte sicherlich noch einige solche Beispiele geben.

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Gegen Großraum-Zwang im Fernverkehr!
Für zumindest drei Abteile je Wagenklasse!

Man soll sich halt nicht vom ersten Eindruck täuschen lassen.
Wenn ich an Prag denke, wenn man da den alten Ausgang nutzt (gut, tut außer dem Fernbusnutzern fast niemand) stehst du nach zwei Metern fast auf der 6-spurigen Wilsonova.

Man kommt mit dem Airport-Express erstaunlich flüssig vom Flughafen bis zum Hauptbahnhof, denn der hält wie der IC-Bus eben auch direkt am Hauptbahnhof.
Und dazu mal etwas OT:

Hab mal jemanden am Flughafen Prag abgeholt und auch wenn ich es schöner fände, wenn man per Bahn den Flughafen in Prag anfahren könnte, ist durchaus eine überraschende Fahrt für mich. Man fährt erst über die Wilsonowa, dann durch die Straßen, kommt an einem Villenviertel vorbei, das ich vorher nie gesehen hab... und dann eben über die Autpbahn zum Flughafen.

Aber wirklich, wer Prag mal von einer neuen Perspektive sehen will, dem empfehle ich tatsächlich den Airport-Express der ČD.

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Umwege erweitern die Ortskenntnis ~ Kurt Tucholsky

Die Aufnahme meiner Bestellung wurde vom diensthabenden Personal verweigert, da sich der pünktliche Zug bereits 7 Minuten vor Ankunft am Zielbahnhof befindet.
Alles wurde bzw. war schon abgeschlossen und 2 Mann Personal schauten dann (wie ich) aus dem Fenster.
Natürlich ohne zu fragen, was ich überhaupt gewollt hätte (2 x Flammkuchen).

- kein Text -

Hallo,

da das Gastropersonal meistens am Zielbahnhof Pause bzw Feierabend hat ist das ganz normal dass man 7 Minuten vor der Ankunft am Zielbahnhof Nichts mehr bekommt. Schließlich muss das Personal auch Kassenabschluss machen und abrechnen und den Speisewagen in einem ordentlichen Zustand hinter lassen. Die 7 Minuten reichen weder zum abkassieren inklusive Abrechnung noch zur Zubereitung. Da musst du schon mindestens 30 Minuten vor der Ankunft am Zielbahnhof bestellen, wenn du noch etwas haben willst, normalerweise verzehrt man seine Bestellung ja auch im Zug. Nach der Ankunft ist es billiger sich etwas im Bahnhof zu kaufen wie im Zug.

da das Gastropersonal meistens am Zielbahnhof Pause bzw Feierabend hat ist das ganz normal dass man 7 Minuten vor der Ankunft am Zielbahnhof Nichts mehr bekommt. Schließlich muss das Personal auch Kassenabschluss machen und abrechnen und den Speisewagen in einem ordentlichen Zustand hinter lassen. Die 7 Minuten reichen weder zum abkassieren inklusive Abrechnung noch zur Zubereitung. Da musst du schon mindestens 30 Minuten vor der Ankunft am Zielbahnhof bestellen, wenn du noch etwas haben willst, normalerweise verzehrt man seine Bestellung ja auch im Zug. Nach der Ankunft ist es billiger sich etwas im Bahnhof zu kaufen wie im Zug.

Mal angenommen, ein Zug fährt über Bonn und Köln nach Dortmund.
Im RIS wird beim Fahrkartenkauf für Bonn-Köln angegeben "Mit Bordrestaurant" und im Kleingedruckten steht "Bordrestaurant (München Hbf --> Köln Hbf)". Fahrzeigt beträgt 20-25 Minuten.

Würdest du davon ausgehen, dass du in Bonn zusteigen und noch was bestellen kannst?
Immerhin soll das Bordbistro bis Köln Hbf geöffnet sein und der Zug fährt auch noch ein ganzes Stück weiter?
Und mit welchem Grund schließt man das Bordrestaurant/-bistro dann gerne schon vor Bonn?

So ganz richtig funktioniert bei dir auch was nicht mehr oder?

Du bekommst 7 Minuten vor Schluss auch nichts mehr in nem Restaurant. Und eigentlich gebietet es der anstand solche Aktionen erst gar nicht zu bringen weil sie halt schon mega Arschloch mäßig sind.

- kein Text -

... hat er es auch schon geschafft: DB Community.

Gruß
EC 178

- kein Text -

Lieber chril999,

auch nach mehrmaligem Lesen und dem Versuch des Verstehens kann ich Deinem Beitrag nichts entnehmen, was auf einen schlechten Service hindeuten würde.

Eine Kassenabrechnung braucht Zeit und auch die "neue" Schicht möchte einen Arbeitsplatz vorfinden, der aufgeräumt ist.

Anhaftungen, Kaffeemilchspritzer und alles was so in der Küche anfällt lassen sich kurz nach Entstehen viel leichter entfernen als wenn die Krusten Stunden später entfernt werden müssen.

Deshalb ist es voll verständlich, wenn die dort arbeitenden Menschen in Ruhe alles zusammenpacken möchten.

Manchmal hilft auch eine Brise "gesunder Menschenverstand"....

Liebe Grüße

GUM

--
Sicherheitshinweis: Lassen Sie Ihre Politiker nicht unbeaufsichtigt!
Security advice: Don't leave your politicians unattended!

Lieber chril999,

auch nach mehrmaligem Lesen und dem Versuch des Verstehens kann ich Deinem Beitrag nichts entnehmen, was auf einen schlechten Service hindeuten würde.

Eine Kassenabrechnung braucht Zeit und auch die "neue" Schicht möchte einen Arbeitsplatz vorfinden, der aufgeräumt ist.

Anhaftungen, Kaffeemilchspritzer und alles was so in der Küche anfällt lassen sich kurz nach Entstehen viel leichter entfernen als wenn die Krusten Stunden später entfernt werden müssen.

Deshalb ist es voll verständlich, wenn die dort arbeitenden Menschen in Ruhe alles zusammenpacken möchten.

Manchmal hilft auch eine Brise "gesunder Menschenverstand"....

Ne Brise sollte auf jeden Fall ausreichen, wo es doch normalerweise mit einer Prise getan ist...
;)

Die Mitarbeiter werden letztlich vom Fahrgast bezahlt und ich sehe keinen Grund, warum diese die letzten 7 Minuten vor Ankunft privat mit dem Handy telefonieren und aus dem Fenster sehen müssen, anstatt Kunden zu bedienen oder eben die Kaffeespritzer zu beseitigen.
Man kann somit auch die Reinigungsarbeiten so organisieren, dass man 5 Minuten nach Ankunft oder eben bei Ankunft fertig ist und nicht 7 Minuten vorher.

Dir wünsche ich mal so Leute als "Kunden" wie du einer bist aus ganzem Herzen.... aber vermutlich bis heute noch nie gearbeitet, geschweige den im Gastrobereich....

Ich habe weder gedient noch jemals bedient. Aber auch gelernt, dass in dem Bistro ja nicht "gekocht" wird.
Gefragt wurde hier auch nur, ob bis zur Ankunft des Zuges das Bistro nutzbar ist oder eben nicht. Dass das dem Personal vor Ort so nicht ganz gefällt, ist natürlich ebenfalls verständlich.

Das hat auch einfach was mit Anstand zu tun nicht 5 oder 7 Minuten vor schluss in ein Retaurant zu gehen und noch Essen/Getränke zu fordern. Dann auch noch zu versuchen dem Personal eins rein zu würgen über Beschwerde Formulare etc. Zeigt halt schon von geistiger Armut....

Gekocht wird im Boardrestarunt halt eingeschrkänkt, aufwärmen ist auch eine From von Kochen...

Es gibt von seiten der DB auch nirgends das von dir Verlangte rechte bis zur letzten Sekunde im Restaurant bedient zu werden... sehr wohl aber interne Richtlinien wann geschlossen werden soll.

Klar könnte man offiziell komuizieren das 15 Minuten oder so vor ende Schluss ist aber du wärst dann sicher wieder der erste wenn man dir 16 Minuten vor Fahrtende nichts mehr gibt... von daher ist das ganze bei dir eh sinnlos ...

Ich habe nichts gefordert sondern nur gefragt. Zudem werde ich im Bistro nicht bedient wegen "Selbstbedienung".
Die internen Regeln interessieren mich nicht und ich erwarte, dass das Bistro während der gesamten Fahrt geöffnet ist und die Kasse erst am Zielbahnhof abgerechnet wird.

Wo ist im Bistro Selbstbedienung? Auch das kassieren etc zählt zur Bedienung der Person, Gast will ich bei dir irgendwie nicht schreiben.

Das andere kannst du dir zwar wünschen entspricht halt ned der Realität, geschweige den hast du auch nur den Hauch eines Anspruches oder sonst was darauf. Ist noch nicht mal ein Werbeversprechen etc..

Ich Wünsche mir auch viel, nur leider ist die Realität halt hart. Muss man mit klar kommen...

Ich habe nichts gefordert sondern nur gefragt. Zudem werde ich im Bistro nicht bedient wegen "Selbstbedienung".
Die internen Regeln interessieren mich nicht und ich erwarte, dass das Bistro während der gesamten Fahrt geöffnet ist und die Kasse erst am Zielbahnhof abgerechnet wird.

Ganz ehrlich gesagt: Ich frage mich immer öfter, ob manche Zeitgenossen nur deswegen unterwegs sind, um irgendwie irgendwas zu finden, woraus sie dann einen neudeutsch Shitstorm machen können. Oder es zumindest versuchen.

Und ja: du kannst dich gerne aufregen, wenn du willst. Ich sehe ganz ehrlich das Problem nicht. Du bist 7 (!) Minuten vor deiner Ankunft. Dann kaufst du eben im Bahnhof etwas oder außerhalb. Zumal du nicht einfach eine Flasche Wasser kaufen wolltest, sondern deine Bestellung eine Zubereitungszeit hat, die wohl schon alleine kaum in den 7 Minuten fertig geworden wäre.

Ich kenne den Dienstplan und die internen Regeln nicht. In so einem Fall hätte ich mir gesagt, dass ich da eben Pech gehabt habe und das nächste Mal eher kommen muss.

Es ist verständlich, wenn das Personal pünktlich Feierabend machen möchte.

Früher hatte das Personal aber in den Abstellungen für die Vor- und Nachbereitungsarbeiten ausreichend Zeit.

Das sollte die Bahn bei den Einsatzplanungen berücksichtigen (der Lokführer macht die Bremsprobe ja auch nicht erst am zweiten Haltebahnhof!).

Es ist verständlich, wenn das Personal pünktlich Feierabend machen möchte.

Was pünktlich ist hängt dabei aber ja erstmal nur von der Planung ab. Wenn der Dienst mit erreichen vom Zielbahnhof endet ist pünktlich eben zusammen mit den Passagieren vom Zug zu gehen. Wenn der Dienst bis in die Abstellung oder darüber hinaus geht, dann ist pünktlich eben nach der Ankuft am Zielbahnhof. Alles vorausgesetzt der Zug selbst ist pünktlich.

Früher hatte das Personal aber in den Abstellungen für die Vor- und Nachbereitungsarbeiten ausreichend Zeit.

Was aber auch bedeutet das man das Personal in der Zeit nicht auf dem nächsten Zug einsetzen oder seine gesetzliche Pause machen lassen kann. Und das alles für eine weitere verkaufte Currywurst oder Flasche Wasser je Fahrt, wenn überhaupt... eher weniger. Die DB fährt also finanziell wohl besser wenn das Personal am Bahnhof vom Zug geht und entweder in die Pause oder zum nächsten Einsatz verschwindet.

Das sollte die Bahn bei den Einsatzplanungen berücksichtigen (der Lokführer macht die Bremsprobe ja auch nicht erst am zweiten Haltebahnhof!).

Stimmt, die macht der Zug schon bevor der Lokführer überhaupt da ist ;-) Und bei den ICs macht sie der Bereitstellungslokführer, der Streckenlokführer kommt dann auch erst am ersten Bahnhof auf den Zug. Anders schauts wohl nur bei Regio aus.
Ist aber so oder so eine andere Geschichte, denn da handelt es sich um eine zwingende Notwendigkeit. Beim Gastro hingegen nicht, da entscheidet es nur über den Gewinn. Wäre wenn eher vergleichbar mit "wir schalten die Heizung/Klimaanlage erst am ersten Bahnhof ein und eine Bahnhof vor Ende schon wieder aus". Das würde jedoch zu deutlich höheren Protesten und wohl auch finanziellen Einbußen führen als ein Gastro-Angebot das erst einige Minuten nach Fahrtbeginn und nur bis einige Minuten vor Fahrtende zur Verfügung steht.

Davon ab ist das Gastro-Angebot ja heutzutage eh zeitlich begrenzt. So ab 22 Uhr rum gehen die Mitarbeiter vielfach planmäßig vom Zug, auch wenn der noch weiter fährt. Sollte man die Mitarbeiter da dann noch für weitere 30-60 Minuten bis zum nächsten Halt bezahlen obwohl sie nur 5 Minuten abrechnen müssen?

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