SBB/Starbucks-Wagen wurde heute vorgestellt. (Allgemeines Forum)
Hoi zäme,
Die Katze ist aus dem Sack:
Medienmitteilung, 14. November 2013
Weltpremiere im Bahncatering: SBB und Starbucks lancieren erstes Coffee House.
Die SBB und Starbucks stellen heute gemeinsam den weltweit ersten Starbucks auf Schienen vor. Im Rahmen eines Pilotprojekts der SBB können Kundinnen und Kunden ab 21. November ihre Reise in einem doppelstöckigen Coffee House geniessen. Die SBB investiert laufend in Innovationen im Bahncatering, um das Bahnfahren noch attraktiver zu gestalten.
Der umgebaute IC2000-Speisewagen verkehrt ab 21. November zwei Mal täglich auf der Strecke Genève/Fribourg-St. Gallen und zurück. Es ist der weltweit erste Zug mit einem Starbucks-Café. Im Untergeschoss bietet das Take-away eine rasche Verpflegung, im oberen Stock erwartet die Besucher ein bedientes Café. Den Fahrgästen steht das bekannte Starbucks-Sortiment mit verschiedenen Heiss- und Kaltgetränken zur Auswahl sowie die typische Patisserie und ein speziell kreiertes Verpflegungsangebot.
Das Design wurde partnerschaftlich von SBB und Starbucks entwickelt, um das Starbucks-Erlebnis in einen Doppelstockzug zu bringen. «Die grösste Herausforderung dabei war, die Sicherheitsstandards der SBB mit den charakteristischen Design Elementen von Starbucks zu vereinen und so eine authentische Atmosphäre zu gestalten. Ich freue mich, dass wir diese gemeistert haben» meint Liz Muller, Creative Director Starbucks Global Design.
Investition in Innovationen
Um das Bahnfahren noch attraktiver zu machen, investiert die SBB laufend in die Restauration auf ihren Fernverkehrszügen. Das Cateringkonzept umfasst unter anderem die bereits erfolgte Renovation von 18 einstöckigen Speisewagen, die Zusammenarbeit mit der Schweizer Kochnationalmannschaft, die Einführung eines 1.-Klasse-Stewards auf den EuroCity-Linien, das Take-away-Angebot auf den IC-, EC- und ICN-Zügen sowie das Pilotprojekt mit Starbucks.
Neben der Restauration der SBB-Züge wird das SBB-Tochterunternehmen elvetino, welches eng in das Projekt eingebunden ist, neu auch für den Betrieb des Starbucks-Wagens zuständig sein. Das Ziel der Partnerschaft mit Starbucks ist, das bestehende Verpflegungsangebot zu ergänzen und damit die Attraktivität vom Bahnfahren zu steigern. Jeannine Pilloud, Leiterin von SBB Personenverkehr, freut sich über die gelungene Realisierung des Projekts: «Die grosse Auswahl der Getränke bietet für jeden etwas, ob Kaffeeliebhaber oder nicht. Auch die hohen Qualitätsstandards von Starbucks und die Beliebtheit in der Schweiz sprachen für eine Zusammenarbeit. Starbucks an Bord der SBB soll zu einem Ort werden, an dem sich unsere Fahrgäste wohl fühlen und entspannen können - wie zuhause».
Unterwegs zuhause
Die Schweiz und Starbucks verbindet eine besondere Beziehung: So wurde in Zürich (2001, Central) der erste Starbucks in Kontinentaleuropa eröffnet, weltweit beziehen alle Filialen den Kaffee über Lausanne und die Kaffeemaschinen sind vom Zentralschweizer Hersteller «Thermoplan». Damit ist die Schweiz auch das erste Land, in dem Starbucks mit einem entsprechenden Angebot für die Bahnreisenden präsent ist – eine Weltpremiere.
Das Pilotprojekt dauert rund neun Monate, wobei im ersten Quartal 2014 noch ein zweiter Wagen folgt. Die Auswertung des Pilotversuchs wird über den künftigen Einsatz von Starbucks-Wagen entscheiden.
-> http://www.sbb.ch/sbb-konzern/medien/medienmitteilungen.newsdetail.2013-11-1411_1.html
Hier ist noch weiteres Material: ftp://ftp.sbb.ch
Benutzername: Bild&Film
Passwort: medien2013
Hier ein paar Bilder: http://sbb.filepool.ch/1/webmill.php?id=40&page_success=40&page_fail=27&pag...
Link zur Starbucks-Website: http://news.starbucks.com/news/all-aboard-the-first-starbucks-on-a-train-with-sbb
Grüsse aus der Ostschweiz.
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![[image]](https://abload.de/img/fvd139kqh.jpg)
Aktuell im Einsatz auf den Linien IC 1, IC 2, IC 3, IC 21, IR 13, IR 15, IR 27 und IR 70:
Der SBB FV-Dosto.
SBB/Starbucks-Wagen wurde heute vorgestellt.
Danke für dioe Links
Betreibt elvetino den Wagen dann als Franchisenehmer oder ist da Starbucks-Personal drauf und elvetino sorgt nur für die Logistik?
SBB/Starbucks-Wagen wurde heute vorgestellt.
Hoi,
Betreibt elvetino den Wagen dann als Franchisenehmer oder ist da Starbucks-Personal drauf und elvetino sorgt nur für die Logistik?
Elvetino ist Franchisenehmer, die Baristas haben aber eine Ausbildung bei Starbucks Switzerland in Volketswil absolviert.
Grüsse aus der Ostschweiz.
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Aktuell im Einsatz auf den Linien IC 1, IC 2, IC 3, IC 21, IR 13, IR 15, IR 27 und IR 70:
Der SBB FV-Dosto.
Design
Designmäßig find ich das Ding klasse - sowohl von innen als auch von außen. :)
Wenn ich das mit der sterilen RailJet-Gastro vergleiche, liegen da doch Welten dazwischen.
Bye. Flo.
(Hab grad gemerkt, dass ich das neulich schon geschrieben habe, aber was solls... :))
Absolute Zustimmung!
- kein Text -
Absolute Zustimmung!
Design ist wirklich "geil", toll, da vergleiche man mal mit dem billigen Stil unserer "neuen" DB Bistros. Überhaupt ist es urgemütlich in der Oberetage der DoSto-Speisewagen. Aber bei den Preisen muss ICH zumindest kapitulieren....
Ein Cappuccino für 5.90 CHF?
Oh man, so etwas kann wohl nur in der Schweiz funktionieren, wenn überhaupt....
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Schöne Grüße aus den EC 6/7/8/9,
wo es Wein in Karaffen, keine Mikrowelle und kein in Schüsseln gepamptes Essen gibt.
https://adobe.ly/2PMZyEV
Absolute Zustimmung!
Also bei Elvetino kostet der Kaffee rund 10 Prozent mehr als in einem ortsfesten Restaurant. Das finde ich mit Blick auf den Mehraufwand, aber auch auf den Mehrwert, ein absolut faires Angebot. Starbucks schlägt nun nochmals etwa 10 Prozent drauf. Was diesen zusätzlichen Aufschlag rechtfertigt, bleibt mir zwar dunkel. Für die Entscheidung, ob ich mir diese Ausgabe leisten will, wäre dieser Fünfziger dennoch völlig irrelevant, und dies obwohl ich weder Tourist bin noch der Oberschicht angehöre.
Edit: Der Aufschlag scheint durch grössere Portionen begründet.
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Absolute Zustimmung!
Design ist wirklich "geil", toll, da vergleiche man mal mit dem billigen Stil unserer "neuen" DB Bistros. Überhaupt ist es urgemütlich in der Oberetage der DoSto-Speisewagen. Aber bei den Preisen muss ICH zumindest kapitulieren....
Auch die Farben gefallen mir. Sollte sich die DB mal ne Scheibe von abschneiden, auch für Nicht-Bistro-Wagen.
Was sieht gemütlicher aus? Cafe oder Operationssaal?
![[image]](http://sbb.filepool.ch/eyebasealbum.data/bilder/512/559/00082243_w.jpg)
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- bahn.de
SBB/Starbucks-Wagen wurde heute vorgestellt.
Danke für die Info.
Wie sieht's wohl mit "warmen Speisen" aus? Wie befürchtet ein halbwarmes Ding, dass man mit viel Fantasie als Muffin identifizieren kann?
Gruss
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Nur falsche Prinzen reiten auf dem Schimmel, richtige in der Lokomotive
SBB/Starbucks-Wagen wurde heute vorgestellt.
Hoi,
Wie sieht's wohl mit "warmen Speisen" aus? Wie befürchtet ein halbwarmes Ding, dass man mit viel Fantasie als Muffin identifizieren kann?
Jeannine Pilloud faselte etwas von Gerstensuppe und Chili-con-Carne aus dem Elvetino-Sortiment. Aber das will ich erstmal selbst ausprobieren. Da bekanntlich der Lagerplatz endlich ist, kann ich mir kaum vorstellen, dass da dieselbe Auswahl vorhanden ist. Irgendwo muss der ganze Starbucks-Kaffee ja auch seinen Lagerplatz haben.
Samstag oder Sonntag in einer Woche könnte ich wohl Zeit für einen Selbsttest haben. Der erste Einsatztag ist heute in einer Woche, also ein Donnerstag.
Grüsse aus der Ostschweiz.
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Aktuell im Einsatz auf den Linien IC 1, IC 2, IC 3, IC 21, IR 13, IR 15, IR 27 und IR 70:
Der SBB FV-Dosto.
SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Hallo zusammen,
habe auf Facebook gesehen dass der Wagen heute (Freitag) von 14-16 Uhr im Zürcher HB auf Gleis 6 steht und dort im Betrieb ist...das heisst man kann schon heute ein SBB-Frappucino oder wie sie heissen geniessen...
Ich werde wahrscheinlich reinschauen, muss sowieso heute ins Tessin...
Grüsse
EC Tiziano
SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Jaaaaaa,
berichte mal, wie es OBEN zugeht. Immerhin hat die SBB vermitteln können, dass man dort AM PLATZ BEDIENT werden wird.
Gibt es nur Pappbecher oder PORZELLAN?
Gibt es auch etwas Anderes als Kaffee und Tee?
Kids trinken gerne O-Saft...
Bekommst DU heraus, was es ausser dem StarBucks Pamp zu essen geben soll?
Ich warte GESPANNT auf deinen Input :-)
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Schöne Grüße aus den EC 6/7/8/9,
wo es Wein in Karaffen, keine Mikrowelle und kein in Schüsseln gepamptes Essen gibt.
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SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Hoi,
Unten im Take-Away gibts Wegwerfgeschirr, oben gibts richtiges Geschirr. So wird das ab 21. November im richtigen Einsatz sein.
Aber heute wird es nur ein Gratisgetränk geben und das wird man auch oben noch nicht in richtigen Tassen erhalten. Daher ist das heute für einen Test des Gesamtangebots im Wagen eh nicht geeignet. Abgesehen davon, dass es heute recht voll sein dürfte, da es ja gratis abgegeben wird.
Grüsse aus der Ostschweiz.
--
Aktuell im Einsatz auf den Linien IC 1, IC 2, IC 3, IC 21, IR 13, IR 15, IR 27 und IR 70:
Der SBB FV-Dosto.
SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Ich muss zugeben, der Wagen sieht nicht nurbauf den Fitis schön aus, sondern auch in der Realität...ich würde behaupten, man findet dort die schönste 2-Klasse Sitze der Schweiz! Die Idee mit den Holztische finde ich wirklich toll!
Ich kann leider mit dem Händy die Fotos mit der Speisekarte nicht hochladen...berichte deshalb "von Hand"...
Caffé créme 4.70
Espresso 5.90
Cappuccino 5.90
Orangensaft von Granini 5.40
Mineralwasser 5.40
Coca-Cola haben sie nicht
Bier haben sie auch nicht
Croissant 1.80
Schoko-Croissant 3.60
Penne al pesto 14.90
Es bezieht sich alles auf das Menu dass ich im Take-Away gefunden habe...
Fotos folgen wenn ich zu Hause bin...
EC Tiziano
SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Bier haben sie auch nicht
Vielleicht auf einer andern Karte? Kann mir schlecht einen Speisewagen/Bordbistro/Abteilverkauf vorstelen, wo es kein Bier gibt, gehört ja neben Kaffee zu den nachfragestärksten Produkten.
SBB/Starbucks-Wagen schon heute testen
Hoi,
Vielleicht auf einer andern Karte? Kann mir schlecht einen Speisewagen/Bordbistro/Abteilverkauf vorstelen, wo es kein Bier gibt, gehört ja neben Kaffee zu den nachfragestärksten Produkten.
Er hat ja gesagt, dass sich das auf das Menü im Take-Away im Unterdeck bezieht. Die Karte oben ist umfangreicher. Aber trotzdem: Das mit dem fehlenden Bier glaube lieber bevor du mit falschen Erwartungen dort reingehst. Da gibts nämlich tatsächlich keines, so ich richtig informiert bin.
Die Penne ist dabei mit 14.90 CHF noch überraschend günstig. Gut, mal sehen, wie gross die Portion ist. Und noch ist zu bedenken: Das ist die Take-Away-Penne im Wegwerfgeschirr. Aber man kann klar sagen: Bezüglich richtiger Speisen ist das Angebot klar ungenügend.
Achja, bezüglich Wegwerfgeschirr hier eine etwas ältere Karrikatur zum Thema: http://www.enotrac.com/de/wLayout/structure/img_popup/detail.php?url=http://www.enotrac...
Der erklärende Text dazu: SBB hat angekündigt, einige Speisewagen zu rollenden ‚Starbucks’ Cafés umzubauen. Ebenso hat SBB auf einigen Bahnhöfen ein neues Abfall-Trennsystem eingeführt. In einer Kampagne im HB Zürich hat SBB mit einem Stapel von Abfallsäcken gezeigt, wie viel Abfall täglich in den Zügen und Bahnhöfen anfällt. Nachdem Apple ungefragt auf den neuen iPads das geschützte Design der Schweizer Bahnhofuhr verwendet hat, hat SBB von Apple eine Entschädigung gefordert und offenbar auch erhalten.
Enotrac gestaltet immer vor Weihnachten vier Cartoons, die wichtige Ereignisse der Schweizer Bahnlandschaft im auslaufenden Jahr humorvoll aufarbeiten.
Grüsse aus der Ostschweiz.
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Aktuell im Einsatz auf den Linien IC 1, IC 2, IC 3, IC 21, IR 13, IR 15, IR 27 und IR 70:
Der SBB FV-Dosto.