ICE-Treff - Hirschgulasch mit oder ohne Pilze?

Hirschgulasch mit oder ohne Pilze? (Antwort)

JeDi — Wed, 11 Dec 2019 10:19:39 +0000

Laut Zutatenliste sind Pilze drin: https://db-bordgastronomie.de/dbgastro/downloads/DB_Zutatenheft_aktuell.pdf

Hirschgulasch mit oder ohne Pilze? (Antwort)

PAD89 — Wed, 11 Dec 2019 09:49:42 +0000

Wenn wir schon über ein so kulinarisches Thema sprechen – in der Speisekarte sieht das Gulasch so aus, als sei es mit Pilzen. Auf dem Foto dagegen nicht. Weiß jemand Genaueres? Ich hasse Pilze :D

ICH habe mal im SBB-Speisewagen mitgearbeitet. (Antwort)

Blaschke — Tue, 10 Dec 2019 18:25:04 +0000

Hey.

Moonglum bekommt doch alles. ER hilft doch bestimmt im SBB-Speisewagen aus, wenn die "Servicekraft" es montags alleine nicht schafft.

Nein, ich war derjenige, der mitgearbeitet hat. Die Dame war nämliche relativ klein von Wuchs. Und auch in der Schweiz gibt es clevere Ingenieure. Die Kaffeeböhnchen müssen logischerweise oben in die Maschine. Und im Prinzip hinten. Wenn das Maschinchen aber nun schon relativ hoch positioniert wurde ... - nun, die nette Dame fragte den Gentleman, ob er denn eben mithelfen könne und die Batterie Böhnchen oben reinschütten könne. Konnte er. So wurde alles gut.

Wäre im DB-Speisewagen natürlich verboten gewesen. Da hätte ich ja ein Globuli mit einwerfen können. Oder eine Prise Uran.

Schöne Grüße von jörg

Getafelt hatte ich übrigens auch. Ich sollte für den Pillenchef einen Dienstwagen aus Saarbrücken holen. Und er war bei Ticket (1. Klasse!) und Spesen sehr großzügig.

+1 (Antwort)

mdln — Tue, 10 Dec 2019 18:18:13 +0000

- kein Text -

Aber wie krieg ich mein Sponsoring? (Antwort)

Ede — Tue, 10 Dec 2019 18:12:28 +0000

Aber in der Küche ohne Mikrowelle hört er doch die neuesten Neuigkeiten. ;-)

Aber wie krieg ich mein Sponsoring? (Antwort)

RhBDirk — Tue, 10 Dec 2019 17:58:40 +0000

Moonglum bekommt doch alles. ER hilft doch bestimmt im SBB-Speisewagen aus, wenn die "Servicekraft" es montags alleine nicht schafft. Dort kennt er sich doch aus.

Das glaubst du doch selber nicht.
moonglum macht seine Finger nicht krumm. Zahlen ja, arbeiten - nein.

Aber wie krieg ich mein Sponsoring? (Antwort)

Ede — Tue, 10 Dec 2019 17:56:50 +0000

Moonglum bekommt doch alles. ER hilft doch bestimmt im SBB-Speisewagen aus, wenn die "Servicekraft" es montags alleine nicht schafft. Dort kennt er sich doch aus.

tl; dr (Antwort)

Paladin — Tue, 10 Dec 2019 17:55:24 +0000

- kein Text -

Der Gastrogott hat gesprochen!! (Antwort)

bahnfahrerofr. — Tue, 10 Dec 2019 16:58:20 +0000

Nach dem, was man über die Arbeitsbedingungen/Bezahlung bei Elvetino hört, schein das DB FV Gastro Personal tatsächlich ganz ordentlich bezahlt zu werden. Allerdings gibt es ja im IC2 und bei Regio auch Subunternehmer, die wahrscheinlich ähnlich leiden.

Verschwörungstheorie? (Antwort)

GreenLine — Tue, 10 Dec 2019 16:56:59 +0000

Die DB ist ein Staatsunternehmen.
Da kann der politische Wille ja nur dazu dienen, auch die Leute Strahlung auszusetzen, die nicht regelmäßig im Flugzeug sitzen. Ist doch klar. BILD wird das schon noch aufdecken - Stichwort Chemtrails.

* Ironie aus *

Zumindest früher gab es doch an Board der DB auch Steamer?
Aber im Endeffekt holen sich die meisten Leute ja eh nur einen kleinen Snack wie Schinken-Käse-Baguette, Currywurst, … Das muss zack zack gehen :-)

Der Gastrogott hat gesprochen!! (Antwort)

Ede — Tue, 10 Dec 2019 16:55:56 +0000

Das Problem ist doch, daß , für uns Deutsche, das überteuerte Angebot im Schweizer Speisewagen ein Mitarbeiter ausgebeutet wird. Im deutschen sind mehr Mitarbeiter.

Geht doch (Antwort)

J-C — Tue, 10 Dec 2019 13:17:42 +0000

Du brauchst noch eine Jutuhbschennell oder wie das heißt.

Meinst du das hier?

Beiträge hier im Forum bitte an: DB Gastronomie GmbH, Weilburger Straße 28, 60326 Frankfurt am Main einsenden. Vielleicht reichts für 1 -2 Verzehrgutscheine.

Aber wann soll ich die einlösen?

Ansonsten lad ich dich mal ein, von mir aus auch auch auf ein Hirschgulasch. Hauptsache die Mikrowelle lässt so richtig die Moleküle explodieren

Lol, ich habe mal erfahren, dass die Mikrowelle je nach Anwendungsgebiet eigentlich ziemlich gut sein kann.

Geht doch (Antwort)

WbuIV — Tue, 10 Dec 2019 12:50:59 +0000

Du brauchst noch eine Jutuhbschennell oder wie das heißt.

Beiträge hier im Forum bitte an: DB Gastronomie GmbH, Weilburger Straße 28, 60326 Frankfurt am Main einsenden. Vielleicht reichts für 1 -2 Verzehrgutscheine.

Ansonsten lad ich dich mal ein, von mir aus auch auch auf ein Hirschgulasch. Hauptsache die Mikrowelle lässt so richtig die Moleküle explodieren

Aber wie krieg ich mein Sponsoring? (Antwort)

J-C — Tue, 10 Dec 2019 12:34:58 +0000

Ich kann halt nicht so gut für die fantastische Bordgastronomie mit ihren ansprechenden Menü und ihrer ausgefallenen Geschirrauswahl werben, wenn ich nicht in einem der Fernzüge der DB fahre. Ich würde wie gesagt gerne mir ein Taschengeld mit meiner Aktivität als Fanboy verdienen, aber wen sollte ich da kontaktieren?

Und ich würde ja gerne in meiner Freizeit im ICE Fahren und unter jedem Beitrag Schleichwerbung mit einem weiteren fantastischen Gericht aus der Bordküche der DB-Bordrestaurants einfügen, aber das kostet Geld. Und solange ich kein Sponsoring kriege, wird das dann auch nichts. Stattdessen konzentriere ich mich darauf, für WARS, JLV und den ab Fahrplanwechsel kommenden CityJet-Xpress Werbung zu machen.

Influenza werden! (Antwort)

WbuIV — Tue, 10 Dec 2019 12:24:03 +0000

Des muss schon Influenza heißen, weil es ansteckend wirken soll.

Aber J-C ist kein ordentlicher Influenzer. Sonst wurde er in jedem Beitrag irgendwie einen Bezug zur DB Gastro hinbekommen.

Influenza werden! (Antwort)

Sören Heise — Tue, 10 Dec 2019 12:19:39 +0000

Nebenbei, kann mir wer sagen, wie ich meine Produktplatzierungen und unterschwelligen, oft als Reisebericht getarnte Werbung, monetarisieren könnte? Hätte nix gegen etwas Taschengeld. :D

Mal bei den Gastrobetrieben anfragen, ob Du Influenza (oder Influenzer oder wie auch immer dass heist) werden kannst. Hier steht, wie man es nicht machen sollte.

Viele Grüße
SÖren

Der Gastrogott hat gesprochen!! (Antwort)

E 1793 — Tue, 10 Dec 2019 12:05:02 +0000

Und hat natürlich zu 100% Recht!!

'Frühstück französisch' wäre wohl Café noir + Zigarette (Antwort)

Alibizugpaar — Mon, 09 Dec 2019 22:06:29 +0000

Alternativ Croissant und Milchkaffee. Also eher wie auf der Speisekarten-Rückseite. Dabei wird das Hörnchen in den Kaffee getunkt, bis es auseinanderfällt und dann mit dem Kaffeelöffel gegessen.

Sind die Brötchen im Speisewagen eigentlich immer noch klein und schmalspurig?

Der Gastrogott hat gesprochen!! (Antwort)

Ede — Mon, 09 Dec 2019 21:04:23 +0000

- kein Text -

Man kriegt Geld dafür?! (Antwort)

J-C — Mon, 09 Dec 2019 20:53:49 +0000

Ich ÖBB-Fanboy war mal extra nach St. Pölten und zurück im ICE gefahren, nur um mal eine anständige Currywurst e
bei der DB zu kriegen. Ok, auch um mal wieder die Niederösterreichische Landeshauptstadt zu besuchen, klar. Ich hatte auch schon ein Hauptgericht bei der DB im Bistro des ECs nach Graz bekommen. Geschmacklich konnte ich mich einfach nicht beschweren. Wie es serviert wird, gefiel mir eigentlich auch super.

Keine Frage, JLV und WARS sind da auf einem höheren Level, aber ich würde die DB trotzdem nicht verteufeln wollen.

Nebenbei, kann mir wer sagen, wie ich meine Produktplatzierungen und unterschwelligen, oft als Reisebericht getarnte Werbung, monetarisieren könnte? Hätte nix gegen etwas Taschengeld. :D