ICE-Treff - Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht

Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht (Antwort)

heinz11 — Mon, 18 Mar 2019 20:43:34 +0000

Nein, es geht nicht um das neue „Gastrokonzept“ der DB Fernverkehr AG, sondern um echtes Reisen und echte Speisen. Ein schöner Artikel zum Bordrestaurant des Eurocity (Hamburg-) Berlin - Prag.

Da möchte ich direkt wieder mitfahren!

https://www.zeit.de/2019/12/tschechischer-eurocity-speisewagen-luxus-bahnfahrt/komplett...

Kleine Ergänzung:
Die "Happy-Hour-Zeiten" sind nicht erratisch, sondern gelten immer nur dann, wenn sich der Zug planmäßig in CZ befindet...Also relativ einfach zu merken.
;-)

Wiener Schnitzel? (Antwort)

JeDi — Mon, 18 Mar 2019 18:43:26 +0000

b) Die ICE zwischen Hamburg und Berlin. Die wären tatsächlich nur unwesentlich schneller, wenn EC und ICE die gleiche Anzahl an Unterwegshalten hätte.

Sogar ziemlich genau gleich schnell, vergleiche ICE 905 (124 Minuten).

Wiener Schnitzel? (Antwort)

ES89 — Mon, 18 Mar 2019 18:12:45 +0000

Eher stört mich diese Passage: "Der Eurocity zwischen Prag und Hamburg fährt mit einer Geschwindigkeit von bis zu 200 Stundenkilometern, ist also nur wenig langsamer als die ICEs"

Ja, welche ICEs meinen die denn?

Entweder:
a) Die ICEs allgemein, wobei dieser Vergleich auf Neubau-Schellfahrstrecken dahinschwindet oder wohl eher
b) Die ICE zwischen Hamburg und Berlin. Die wären tatsächlich nur unwesentlich schneller, wenn EC und ICE die gleiche Anzahl an Unterwegshalten hätte.

Wiener Schnitzel? (Antwort)

idle2 — Mon, 18 Mar 2019 14:52:36 +0000

Ich konnte in der Speisekarte keins entdecken. Im Text ist davon die Rede.

Offensichtlich ist das Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln gemeint. Dass ein Wiener Schnitzel eigentlich aus Kalbsfleisch besteht wissen m.E. die wenigsten.

Eher stört mich diese Passage: "Der Eurocity zwischen Prag und Hamburg fährt mit einer Geschwindigkeit von bis zu 200 Stundenkilometern, ist also nur wenig langsamer als die ICEs"

Ja, welche ICEs meinen die denn? Die Strecke Dresden-Berlin wird den ICE nur aus Überführungsfahrten oder vereinzelten Ersatzzügen kennen; der ETCS Ausbau lässt auf sich warten und die nächste Vollsperrung droht (3 Brückenerneuerungen Doberlug-Kirchhain).

Der CD-EC ist im Vergleich zum IC1 schon besser, aber viele Wagen sind auch da "runtergerockt". Der Speisewagen ist hier wirklich Highlight...

Grüße

Herzlichen Dank für den Link! (Antwort)

GUM — Mon, 18 Mar 2019 14:14:58 +0000

- kein Text -

Wiener Schnitzel? (Antwort)

ktmb — Mon, 18 Mar 2019 14:13:23 +0000

Ich konnte in der Speisekarte keins entdecken. Im Text ist davon die Rede.

Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht (Antwort)

Verreisende — Mon, 18 Mar 2019 13:02:16 +0000

In dem tschechischen Eurocity bin ich auch schon mal gefahren, als Fahrgast. Der Wiener Schnitzel war wirklich köstlich.

Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht (Antwort)

J-C — Mon, 18 Mar 2019 08:35:02 +0000

Zumindest sind die Sitze bei den neueren Wagen rot:

Link

Es stimmt aber, die normalerweise eingesetzten Speisewagen der PKP sind jetzt nicht allzu berauschend.

Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht (Antwort)

Breisgau-S-Bahn — Mon, 18 Mar 2019 06:28:58 +0000

So sehr ich den tschechischen Speisewagen schätze: Frisch gekocht wird dort auch nur noch in den seltensten Fällen. Der im Artikel gepriesene Lendenbraten wird auch à la DB zubereitet. Wirkliche frische Zubereitung erfährt man dort nur noch bei den Eierspeisen. Diese sind dann allerdings erstklassig. Ich erinnere mich gerne zurück an die morgendlichen Fahrten im Speisewagen das Elbtal entlang und ein Snidaně Americka verspeisend.

Im polnischen Speisewagen werden zB auch die Schnitzel frisch geklopft und gebrutzelt. Allerdings fehlt dort das luxuriös anmutende weinrote Innere

„Gespräche wie im Orient-Express“ (Antwort)

moonglum — Mon, 18 Mar 2019 05:59:37 +0000

Wunderbar!

„Gespräche wie im Orient-Express“ (Antwort)

neonsonne — Mon, 18 Mar 2019 05:56:04 +0000

Ein sehr schöner Artikel, den auch ich sehr empfehlen kann. Noch mehr empfehlen kann ich nur den tschechischen Speisewagen :) . Wir haben ihn letztes Wochenende auf unserer Tour ins Altvater auch wieder genutzt.

http://www.alois-nebel.de/altvater/altvater-bleibt-altvater-iv/

Die Zeit: Unterwegs in weinroter Pracht

Paladin — Mon, 18 Mar 2019 02:21:33 +0000

Nein, es geht nicht um das neue „Gastrokonzept“ der DB Fernverkehr AG, sondern um echtes Reisen und echte Speisen. Ein schöner Artikel zum Bordrestaurant des Eurocity (Hamburg-) Berlin - Prag.

Da möchte ich direkt wieder mitfahren!

https://www.zeit.de/2019/12/tschechischer-eurocity-speisewagen-luxus-bahnfahrt/komplett...