Wein: Moratel kostet auch nicht mehr, als die 0,25l im Zug, den Rest kann man ja an die anderen Fahrgäste ausgeben. (der 2006 ist nicht mehr so gut, besser einen jüngeren nehmen)

Bier z.B. Weinheimer Hausbrauerei

um mal Hinweise zu geben, dass Gutes nicht teuer sein muss. Aber wenn ich immer lese, dass die Bahn den Preis erhöhen und die Qualität senken will....

Eine andere Art wäre verschiedene Spezialitäten auszuschenken, wie man das beim Restaurantessen und beim Wein macht. Für Umsatz würde da die Currywurst, ein Sandwich und ein Salat schon reichen. Beim Wein würde ein Rioja vom Discounter genügen.

Aber eben, da macht man sich die Mühe und bietet hochwertige Dinge an.

Möglich ist es, siehe:

"Biere.
Bière.
Birra.
Calanda Edelbräu 33 cl 5.20 4.—
Heineken 50 cl 6.— 4.60
Eichhof 50 cl 6.— 4.60
Ittinger Klosterbräu 33 cl 5.90 4.50
Spezialbiere.
Bières spéciales.
Specialità di birra.
Erdinger Weissbier 50 cl 6.10 4.70
Bier alkoholfrei, bière sans alcool, birra senza alcol 50 cl 6.10 4.70"

=> http://www.elvetino.ch/fileadmin/Daten/PDFs/SBBSpeisewagen/Getraenke_Weinkarte_dfi_0111...

Alle diese Biere gehören dem gleichen Konzern, dennoch hat man Vielfalt: http://www.heinekenswitzerland.com/marken/markenwelt.html

Fabi

Das kommt eigentlich darauf an, beim Essen wird ja ein anderes System gefahren, neben Currywurst, ... gibt es ja auch speziellere Speissen. Die Partnerschaft mit Sansibar hat man, da könnte auch ein Discounter, ... zum Zuge kommen.

Und beim Bier könnte man verschiedene Marken der grossen Anbieter nehmen und hätte spezielle Biere. Warum nicht z.B. Diebels, Becks und Löwenbräu bei InBev bestellen?

Clever könnte man eine Marke im Fass und eine in der Flasche anbieten oder so.

Fabi

Wenn es um den bayerischen Anteil geht, darf es auf keinen Fall Öttinger sein... billig und wässrig, nicht gerade das, was unter bayerischem Bier versteht.

Da kommt das klassische August, Löwenbräu, Hofbräu oder Tegernseer (jaja, ich weiß, unbekannt, aber seeehr süffig und ausgesprochen lecker) schon eher in Frage.

Außerdem könnte man ja auch noch Kölsch und Alt anbieten, das wäre mal was :-)

Die üblichen Gesamtdeutschen Volksbiere sollten es schon sein. Sollten jemals die farblich markierten Expertentipps im Bordrestaurant ausgeschenkt werden, würde ich darauf 1000 Euro wetten, dass die Gastronomie auf Rädern über diesen Umweg stillgelegt werden soll :-)

Das kommt eigentlich darauf an, beim Essen wird ja ein anderes System gefahren, neben Currywurst, ... gibt es ja auch speziellere Speissen. Die Partnerschaft mit Sansibar hat man, da könnte auch ein Discounter, ... zum Zuge kommen.

Und beim Bier könnte man verschiedene Marken der grossen Anbieter nehmen und hätte spezielle Biere. Warum nicht z.B. Diebels, Becks und Löwenbräu bei InBev bestellen?

Clever könnte man eine Marke im Fass und eine in der Flasche anbieten oder so.

Fabi

Wenn es um den bayerischen Anteil geht, darf es auf keinen Fall Öttinger sein... billig und wässrig, nicht gerade das, was unter bayerischem Bier versteht.

Da kommt das klassische August, Löwenbräu, Hofbräu oder Tegernseer (jaja, ich weiß, unbekannt, aber seeehr süffig und ausgesprochen lecker) schon eher in Frage.

Außerdem könnte man ja auch noch Kölsch und Alt anbieten, das wäre mal was :-)

Und beim Bier könnte man verschiedene Marken der grossen Anbieter nehmen und hätte spezielle Biere. Warum nicht z.B. Diebels, Becks und Löwenbräu bei InBev bestellen?

Clever könnte man eine Marke im Fass und eine in der Flasche anbieten oder so.

Fabi

Fabi

nach dieser Kathastrophenmeldung (Krombacher wird Partner des VfB) würde mich interessieren, was es bei der DB AG neues in Sachen Brauereivertrag gibt. Da habe ich doch letztens hier was darüber gelesen. Gibts da Neuigkeiten?

Wobei ja zu befürchten ist, dass das bei Massenbrauereien bleibt, die doch eher durch Werbebudget als durch Qualität aufallen.

Wobei Becks noch eins der besseren Massenbiere ist. :-)

Fabi